便利店經營中，難免會遇到一些突發事件，此類事件發生的概率低，但處理不好產生的影響卻很大。那便利店經營一般會遇到哪些小概率但影響大的事件？這些事件又該如何應對呢？
一、遇醉酒的顧客
醉酒的顧客有行事易衝動、頭腦不清醒等特點。針對這類顧客，首先，特別注意服務態度，對於顧客的任何問題都要以耐心、禮貌的態度回應。第二，儘量迴避和顧客做過多的交流。第三，在溝通中不要去頂撞顧客，以免發生肢體衝突。第四，如果顧客出現嘔吐等身體不適的情況，主動做一些人文關懷，比如遞上一杯熱水。
二、出售貴重物品
在出售貴重物品比如整條香菸及貴重酒品時，不要將物品放在櫃面上，最好放在身後或其他顧客不易拿取的地方。等顧客付款後再給到顧客，以免出現顧客沒付款就將商品拿走的情況。
三、假鈔
對於大面額的紙幣， 經顧客手之後一定要重新做鑑別，尤其是針對顧客在結帳時反覆更換面額或是用很多零錢購買貴重物品的情況，一定要保持警惕 ，多做覆核。以免出現「空手套白狼」得到情況。
四、搶劫
遇到搶劫時，首先是要保證自身的人身安全。如對方有作案工具，不要反抗。在確保自身的人身安全不會受到威脅的前提下可以與對方做些適當的交流，以緩和對方的情緒並拖延時間。