趁著上周末的放鬆時刻，抬頭望了望天，藍的是一眼望不到邊。心想，除了帶孩子爬山觀花、耍水釣魚、鏟土玩沙還能去干點別的啥？
轉了轉眼珠子，停頓了片刻，突然想到，咱西安過了農曆二月二，廟會交流會該熱鬧起來了，吃喝玩樂耍樣樣俱全。尤其是疫情管控放開後，趕大集的濃濃煙火氣該回來了，但人擠人、肩並肩估計也註定是少不了。
■ 化羊廟廟會
在知道東郊梁家街3月2日至5日舉行關帝廟會，看了時間，下午兩點不算晚，趕緊下樓，騎著自行車，把娃往自行車籃子一擱，踩著腳踏板、吹著口哨就奔向半坡電廠西路。
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到了會場路口，站在高處，瞅了一眼，一半的後腦勺，黑壓壓一片，從前往後慢慢的挪動著。跟著人流，緊緊的拉著娃的手，左瞅瞅，右看看。街邊全是搭的棚子，戶縣（鄠邑）大肉辣子疙瘩、臨潼斜口蕎面餄絡、灞橋臊子麵、藍田神仙粉、秦鎮米皮等不一而足，攤點老闆扯著嗓子，脖子上的筋都爆了起來，憋著勁兒，朝著不同的鄉黨，努力的叫賣，喊著：「帥哥美女，來，裡面坐咧，正宗的很，一份十塊，好吃不貴。」
想著這條街道還長著，也就沒打算停下，繼續朝著人群里擠。邊轉邊看，走了一會兒，看著路邊一個叔，推著二八大槓，賣著糖人兒。娃掃見了，瞬間被糖人兒勾住，看著入了迷，哭鬧著要給他買一個，沒辦法，咱也頂不住娃的這哭鬧火力，只能投降，乖乖掃碼付款拿糖人兒。碎娃的臉，剛剛還刷刷的流著眼淚哭，瞬間就陰變晴，蹦蹦噠噠繼續拉著大人的手，叫趕緊往前走。
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往戲台主會場方向越擠人越多，路邊賣吃的也是更多，榨油糕油餅、棒棒糖、炸菜餃兒、涼魚兒，這都是必不可少的廟會美食。還有各種零食小吃，炸肉串、烤麵筋、醪糟、藕粉、梅菜肉餅、蜂蜜涼粽子、涼糕、綠豆糕、農家特色玉米餅、甘蔗、菠蘿蜜，各類時令水果一應俱全，小吃美食琳琅滿目，生活用具擺的也是滿滿當當，吃的耍的東西還真不少，看得人眼花繚亂，目不暇接。那些吃的人津津有味，玩的人自在開心，秦腔唱得震天撼地，戲迷看得不忍離去，廟會的氛圍達到了高潮。
正逛著，突然看到，路上一個大爺在推著自行車售賣「西安獨家」，簇進一看，哦，原來是賣的是洋火，一下子就將記憶拉回到了兒時逛會的場景，滿滿的年代感，趕緊掏出手機，多拍了幾張照片。
逛遍了廟會，回到了家，吃飽喝足，摸了摸圓鼓鼓的肚子，腦袋覺得還有點空，總覺得還是意猶未盡，少了點啥。想了想現在廟會上這些吃的玩的，與小時候逛廟會相較，很多已經成為了殘存的記憶。
90年代末，學校還會放假半天，讓學生專心逛廟會，問大人要個五塊十塊，拉上幾個同學一起，先去路邊攤擺弄打幾把撞球，一般都是一把一塊錢，誰輸了就掏錢，當然了，咱的技術不咋的，贏的機會也就少。打完撞球，逛逛吃吃那是必備項目，天熱了，吃雪糕就自然是降溫佳品。
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那個時候，就愛吃三種雪糕，一種是菠蘿雪糕，也稱為夏威夷雪糕，這個可以說是非常有名氣，五毛錢一個，一個雪糕可以吃到兩種口味，雪糕裡面是奶油味，外面的冰殼子是菠蘿味，也有的說自己吃的是橘子味。一般情況下，如果有勺子，就先把中間的奶油摳出來吃，要是沒勺子，只能靠舌頭的溫度慢慢融化，邊吃邊舔，外面的黃色殼子放到最後吃；第二種是大紅鷹雪糕，這種就像一個小火炬，裡面是奶油，外面裹著一層薄薄的巧克力，雪糕的底部是一個脆筒，有點像現在的麥當勞冰淇淋，正是因為地道的口味和獨特的造型，很受老少歡迎，吃在嘴裡的味道更是奶味濃郁、脆甜可口，這是自己最愛吃的雪糕，也是價值五毛。第三種就是奶油雪糕，這個比前邊兩個能便宜一些，印象中最便宜的時候一個一毛錢，典型的就是叔推著他的二八大槓自行車，後邊馱個白色保溫箱，路邊一停，邊吆喝邊售賣，鑑於這個便宜，性價比也高一些，那時候咱經常都是叔的常客。
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那時候村子裡的人，去逛商場的機會也比較少，賺錢的機會更是不多，逛個集感覺像是花姑娘進城一樣，自然也是不錯過賺錢的機會。每年農曆三月三，基本上我們那個地方都會舉辦交流會，大家提前一周上山砍伐一些木棍，煙燻火烤，剝掉樹皮，矯正彎木棍曲的部分。再拿上家裡的土雞蛋，編的竹筐背簍等，只要是能換錢的農產品，管它是天上飛的，地上跑的，還是水裡游的，統統拿到集上售賣換錢，補貼家用。
記得在交流會上，各式各樣的人和表演都會有，魚龍混雜。丟東西，被偷錢，人一時半會兒找不到都是常事。五塊錢一張門票的大蓬歌舞表演，到了晚上更是人山人海。路邊賣鹿茸、人參、小蛇乾等比比皆是。尤其是逛會的大爺，戴個圓圓的石頭片小眼鏡，繩子把眼鏡腿兒以拴，嘴裡叼個旱菸煙鍋兒，背著手，操著一口地道的關中方言，邊抽菸邊叫賣成捆的旱菸菸葉，家裡人也總是趁著這個時候，給爺爺買上兩捆，滿足一年的抽菸需求量。
■ 武功河灘會
交流會上項目也確實多，有五六十厘米大的骰子讓大家押大小的大項目。也有玩小彈球，說是靠運氣贏錢的小項目，更有補鞋燒黑痣子，給人瞧病的老郎中和獨門秘制的各種秘製藥等，總之就是平時見不到看不見的人和事及項目，都會在交流會上一併呈現。
這麼些年，物資交流會的形式一直沒有改變，熱鬧的煙火氣也沒有散去，但是有些就只能放在了記憶里。
作者 | 胡永 | 陝西人