尚蒂伊小鎮位於法國皮卡第大區，位於巴黎以北約40公里，桑利斯以西10公里處。

探索尚蒂伊

尚蒂伊 (Chantilly) 有幾個景點和名勝古蹟值得參觀，但該鎮有兩個特別的特色：尚蒂伊城堡 (Château de Chantilly) 和生奶油！尚蒂伊被列為「藝術與歷史之城」。

這座城堡將是許多遊客來到這裡的第一站，事實上很多人都沒有進一步。認識到這座城堡分為兩個獨立的部分是很有用的：16 世紀的小城堡和 19 世紀的新城堡，這是對革命前矗立在這裡的早期城堡的重大重建。

Chateau de Chantilly 內外都有很多值得一看的地方，包括兩個重要的博物館、馬廄和 115 公頃的花園和公園，所以請留出充足的時間參觀。

在 Petit Chateau，您可以看到 18 世紀布置的起居室；在 Chateau Neuf，您可以看到藝術收藏品、圖書館和小教堂。

在城堡周圍，您可以探索美麗的法式規則式花園，以及圍繞著酒店花園和廣闊公園的廣闊公園。最顯著的特點是有大量的湖泊和池塘，所以你經常能看到倒映在水中的建築——非常迷人。

在城堡內，您還可以參觀孔代博物館。這家藝術博物館收藏了大量 17 至 19 世紀的藝術品，並以其 18 至 19 世紀藝術家（包括德拉克洛瓦和柯羅）的畫作收藏而聞名。

尚蒂伊的其他名勝古蹟

馬術愛好者肯定想參觀大馬廄('Les Grandes Écuries')，這是一座非常堅固的 18 世紀建築，至今仍用於展示盛裝舞步和其他奇觀。它是「馬的生活博物館」(musée vivant du cheval) 的所在地，這是一個受歡迎的博物館，收藏了從馬車到繪畫和素描等眾多與馬有關的手工藝品。

尚蒂伊競技場繼續以馬為主題。它建於 19 世紀，毗鄰 Les Grandes Écuries，是法國最重要的賽馬場之一。

奶油尚蒂伊

Crème Chantilly 是攪打過的奶油（法式鮮奶油在法國使用）並加糖。尚蒂伊奶油這個名字也經常在法國以外使用。

尚蒂伊 (Chantilly) 這個名字已經接管了「鮮奶油行業」，在法國的任何地方，您都會發現鮮奶油被稱為「creme chantilly」，甚至簡稱為「la chantilly」。在經濟型餐廳和私人住宅中，通常直接從一罐噴奶油中供應。

奶油的名字被認為起源於 Château de Chantilly 廚房裡曾經準備的一份食譜。

尚蒂伊的第二個花園是Potager des Princes，規模較小但也很有趣。花園最初用於飼養野雞，後來被長期廢棄，現在已經恢復和開發，包括各種花園區（例如日本花園、竹園、陶藝園......）和水景以及鳥類和一個動物園 Potager des Princes 非常受帶孩子的遊客歡迎。

在尚蒂伊 (Chantilly) 的中心，距離城堡只有幾分鐘的路程，最宏偉的建築之一是位於諾內特 (Nonette) 河畔的王子磨坊 ( moulin des princes )（也稱為 Pavillon de Manse）。

該建築的歷史很有趣：它建於 17 世紀，用於保護確保尚蒂伊城堡的噴泉和湖泊始終有充足水源的機器。近年來對原有的機械進行了翻新改造，現在可以參觀了。

Hôtel de Beauvais是鎮上最漂亮的房子之一，與您目前所見的所有宏偉建築形成鮮明對比。Rue du Connétable 建於 16 世紀上半葉 12，這是尚蒂伊最古老的房屋。如果您沿著 Rue de Connétable 走，還有其他有趣的房子可以發現，例如 Hôtel Quinquempoix（50 號）和 hôtel d'Andigné de la Chasse（74 號）。

尚蒂伊的另一個著名紀念碑是聖母升天教堂，它也建於 17 世紀。教堂最有趣的地方在於其宏偉的入口以及教堂內的各種藝術品和裝飾元素。