又到春天採摘野菜的季節了，蒲公英是人們普遍食用的野菜之一。今天我主要談談蒲公英以及與蒲公英在外形上相近的幾種植物的區別要點，共同交流學習。
一，蒲公英的識別要點
一是為多年生葶狀草本，植物體有白色乳狀汁液。
二是莖花葶狀，花葶1至數個，直立，中空，質地脆嫩，沒有苞片葉，表面有蛛絲狀柔毛或無毛。
三是全為基生葉，密集成蓮座狀，葉片匙形、倒披針形、披針形，羽狀深裂或淺裂，裂片多為倒向或平展，個別葉邊全緣。
四是頭狀花序單生於花葶頂端，花兩性，全部為舌狀花，舌片多為黃色；瘦果紡錘形，冠毛多層，白色。
人們所稱的蒲公英是菊科蒲公英屬多種植物，它們的外形極相近，蒲公英屬在我國有70種左右，全國各地都有分布，是很好的野菜資源。
二，外形上與蒲公英相近的幾種植物
1，黃鵪菜：是菊科黃鵪菜屬植物。它的基生葉和黃色頭狀花序與蒲公英容易混淆。與蒲公英的不同點：一是黃鵪菜是一年生草本，非多年生，植物體比蒲公英高大；二是有明顯的莖，莖直立，單生或少數莖簇生，莖實心，頂端傘房花序狀分枝；
三是有莖生葉；四是頭狀花序比蒲公英小很多。
2，苦苣菜：是菊科苦苣菜屬一年生或二年生草本。它的基生葉和黃色花序與蒲公英容易混淆。
與蒲公英的區別：一是苦苣菜有明顯的莖，單生，不分枝或上部有短的傘房花序狀或總狀花序式分枝；
二是莖實心，有莖生葉；三是葉片多為大頭羽狀深裂；四是頭狀花序少數在莖頂端排成緊密的傘房花序或總狀花序，非單生花序。
3，泥胡菜：是菊科泥胡菜屬一年生草本。它的基生葉與蒲公英容易混淆。與蒲公英的區別比較大：一是有明顯的莖，莖單生，很少簇生，一般纖細，表面有稀疏蛛絲狀毛，上部分枝。二是有莖生葉，葉片多為大頭羽狀深裂，葉表面綠色無毛，背面灰白色，有絨毛。
三是頭狀花序在莖枝頂端排成疏鬆傘房花序，花冠紫紅色。
4，苦碟子：它的正式中名叫尖裂假還陽參，以前叫抱莖小苦蕒，但大多數人通常叫苦碟子，是菊科假還陽參屬多年生草本。它的基生葉蓮座狀與蒲公英容易混淆。
與蒲公英的區別：一是有明顯的莖，莖單生，直立，上部傘房花序狀或傘房圓錐花序狀分枝。
二是有莖生葉，通常抱莖。三是頭狀花序多數或少數，在莖枝頂端排列成傘房花序或傘房圓錐花序，單個頭狀花序比蒲公英小。
5，桃葉鴉蔥：是菊科鴉蔥屬多年生草本。它的花序和果序與蒲公英相似。
與蒲公英的不同：一是有明顯的莖，莖直立，簇生或單生，不分枝。二是基生葉披針形，不分裂，葉脈平行，葉邊有皺褶，莖生葉少，鱗片狀。
三是冠毛污黃色，非白色，羽毛狀。
6，禿瘡花幼苗：是罌粟科禿瘡花屬多年生草本。它的幼苗基生葉與蒲公英相似。
與蒲公英的區別：一是有明顯的莖，莖多，綠色，有粉，上部多分枝；植物體有黃色汁液。二是莖上有葉片。
三是花朵與蒲公英差別很大，有萼片2個，花瓣4個。四是果實為圓柱形蒴果。禿瘡花的幼苗，嫩葉不能吃的。
今天我就介紹這六種與蒲公英外形相近的植物吧。