導語：「九十不生病，百歲不顯老」，年過50歲的人，多吃3款「高硒菜」，健康長壽！
大家好，我是傻姐美食，隨著生活條件的不斷提高，現在我國的老齡化也一直處於上升趨勢。老人活到八九十歲很常見，就拿我們村來說吧，村里很多九十歲以上的奶奶、爺爺，尤其是女性朋友長壽的比較多，我們村90歲的奶奶看上去像七十多歲，身體特別的壯實，走路噔噔的。這也和平時老人的飲食習慣、作息規律有著直接的關係。
日常中的一日三餐，一定要少油、少鹽，多吃一些護心降脂、養護血管以及增強體質和抗衰老的食物。人體中所需要的營養物質有很多，硒是一種微量元素，是人體內必須的。因此年過50歲的人，多吃「高硒菜」，這些蔬菜也正是春天的應季菜，新鮮又營養，一起來看看是哪3種食物吧！
一、西芹。
【西芹炒豬肉片】 所準備的食材有：西芹、豬裡脊、蚝油、玉米澱粉、雞蛋、醬油、香油、食用油、鹽、大蒜
具體做法：1、去市場買適量的西芹，買回來後把根去掉，切成小段沖洗乾淨，再放入開水燙30秒，30秒後撈出來過涼控水備用即可。
2、接下來準備一塊新鮮的豬瘦肉，先用涼水沖洗一遍，再把它切成大小相同的薄片放入小碗內，先把豬肉片醃10分鐘，炒出來以後滑嫩不柴。裡面打入半個蛋清、少許的玉米澱粉、1勺蚝油、半勺醬油上色、香油、鹽攪拌均勻即可。
3、蔬菜搭配任何肉片烹飪的時候，都需要先把肉片炒熟，這樣才能使炒出來的肉片滑嫩不柴，最後再放入蔬菜，加入調味品爆炒，炒至蔬菜斷生即可。
簡單又家常的芹菜炒肉就做好了，色澤翠綠鮮亮，吃起來口感清脆不油膩，越吃越上癮，下酒又下飯，太香了！
二、黃瓜。
【涼拌黃瓜】 所準的食材有：黃瓜、老乾媽、大蒜、大蔥、鹽、味極鮮、香油、香蔥、甜醋
具體做法：1、準備2根新鮮的黃瓜沖洗乾淨後，把頭尾去掉，切成大小一樣的小長條放入盤內就可以。
2、取一個小碗裡面放入2勺老乾媽、加入1勺甜醋、1勺味極鮮、少許的鹽、香油、蒜末、香蔥碎攪拌均勻，把料汁澆在切好的黃瓜段上，蒜辣爽口，非常的解油膩，天氣越來越熱一定要多吃這道涼拌菜，好吃又便宜。
三、蘆筍。
【蘆筍炒蝦仁】 所準備的食材有：蘆筍、蝦仁、胡椒粉、鹽、味極鮮、食用油、大蒜
具體做法：1、新鮮的蘆筍把它的根部切掉一小部分，然後用去皮器把它的表皮去掉，切成小段放入清水中清洗，之後放入滾燙的開水中燙30秒，之後撈入冷水中過涼即可。
2、新鮮的蝦仁清洗乾淨，起鍋放入少許的食用油，油溫升高後放入大蒜片炒香，倒入蘆筍的和小蘑菇大火翻炒出多餘的水分，倒入少許的味極鮮、胡椒粉和鹽調味，最後把蝦仁放入，炒至蝦仁變色炒熟關火即可。
「九十不生病，百歲不顯老」，過了50歲的老人一定要常吃以上3種高硒菜。如果我的分享對您有幫助，記得點讚、收藏、關注哦，今天的分享就到這裡，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜！
（小敏）