轉基因玉米和大豆在推廣前,發生在巴西等國的事實必須引以為鑑

新農鳴 發佈 2024-04-10T01:08:19.436206+00:00

2023年,我國開始試點推廣轉基因玉米,這也意味著轉基因玉米和大豆在我國大面積種植的腳步在加速。從降低糧食進口依賴的視角看,在當前的技術條件下,種植轉基因作物是快速提升糧食產量和降低進口依賴行之有效的方法之一。

2023年,我國開始試點推廣轉基因玉米,這也意味著轉基因玉米和大豆在我國大面積種植的腳步在加速。從降低糧食進口依賴的視角看,在當前的技術條件下,種植轉基因作物是快速提升糧食產量和降低進口依賴行之有效的方法之一。

轉基因作物本身並不可怕,雖然對其安全性支持者和反對者仍在爭論不休,但至少到目前為止,還沒有充分的證據表明,在提供食物方面它和傳統作物有什麼不同。不過,因種植轉基因作物而引起的農藥等化學品的大量使用,進而對人類和人類的生存環境所帶來的威脅,卻是被證實了的。而這樣的事實,目前正在因大面積種植轉基因玉米和大豆,而一躍成為世界主要糧食出口國的巴西等國發生。

更多種植、更多農藥、更多出口

巴西是全球最大的大豆出口國,也是全球第二大玉米出口國,這些農產品在全球市場上,主要被用做生產動物飼料和生物燃料的原料,這也導致森林砍伐、生物多樣性破壞以及農藥的大量使用。

2010年,巴西農藥消費總量為38.45萬噸,但到了2020年,這一數字則增加到了68.58萬噸,價值高達千億以上。巴西農藥使用量的增加與轉基因生物種植面積的增加密切相關。

2010年至2022年,巴西玉米種植面積從1300萬公頃增加至2170萬公頃,增加了66.92%;大豆種植面積從2420萬公頃增加至4100萬公頃,增加了69.42%。其中,92%的大豆、87%的玉米都是轉基因作物。而在巴西銷售的農藥總量中,約有一半用於大豆,大豆和玉米農藥的用量占該國商業農藥使用量的三分之二。

事實上,不僅僅是巴西,世界上三大轉基因大豆和玉米的生產國及出口國:美國、巴西和阿根廷,均是世界上最大的農藥使用國之一。在用於控制雜草的除草劑方面,2020年,美國使用量超過25萬噸,巴西使用了近23萬噸,阿根廷使用了16.1萬噸,加起來就占據了全球消費量的近70%。

在這些國家,農藥等化學品使用量的迅速增加,大豆發揮著特殊作用。例如,在巴西,與大豆產量同步增長的是殺蟲劑的使用量:自1990年以來,儘管大豆產量增長了6倍之多,但巴西噴灑的殺蟲劑數量卻是30年前的9倍。

農藥消費量的增加,主要是因為轉基因作物對一種廣譜內吸性除草劑—草甘膦具有抗性。轉基因作物在田間生長時,噴灑草甘膦後,可消滅任何與作物競爭的雜草而不傷害作物。但草甘膦用得越多,雜草就越有可能產生抗藥性,這又反過來迫使農民噴灑的更多,並使用不同類型的除草劑,惡性循環隨之而來。

收穫回報的是生產轉基因作物種子的生產商,他們既提供種子,也提供配套的農藥,而事實上,草甘膦就是伴隨著轉基因作物產生的。這其中,拜耳、巴斯夫、科迪華、富美實和先正達,在經過一波兼併浪潮後,這五家公司就控制了全球70%以上的農藥市場。在估值高達600億美元的農藥市場,大豆和玉米的應用幾乎占此類殺蟲劑銷售額的一半。其中,在他們最大的市場巴西,大豆種植幾乎占這些銷售額的三分之二。

最暢銷的草甘膦,被國際癌症研究機構歸類為「可能致癌」。除了通過收購美國孟山都公司獲得其大部分草甘膦業務的拜耳公司外,還有數百家其他公司也在出售這種有爭議的產品。僅在巴西的大豆種植中,就有來自50家不同公司的246種含草甘膦農藥產品獲准銷售。

其他高度危險的物質也在使用中。根據巴西聖保羅大學統計的數據,目前僅在巴西就有150種農藥獲准用於大豆作物,其中35種在歐洲或其它地區是被禁用的。

在巴西農場被認為最危險和廣泛使用的農藥是百草枯、乙醯甲胺磷、莠去津和多菌靈等,這些農藥在很多國家和地區都是被禁止的。

例如,百草枯在巴西很受歡迎,但由於其高毒性,這種於1955年開發的除草劑已經在包括我國在內的50多個國家被禁用;乙醯甲胺磷可引起心臟不良反應、中樞神經系統損傷、眼睛和胃腸道問題,以及因呼吸衰竭而死亡,目前在我國已被禁止使用;莠去津會對荷爾蒙和生殖系統產生破壞性影響,並被認為具有致癌性;多菌靈也被認為是一種致癌物,會導致遺傳缺陷和不育。

農藥的危害從農場延伸到餐桌和環境

農藥的大量使用,嚴重的影響了巴西人口的健康。這些化學品的危害不僅使農場工人處於危險之中,許多化學物質在環境和食物中也長期存在,這嚴重影響了巴西人口的健康。2010年至2020年,巴西有 56870人因殺蟲劑中毒,平均每年5687例,即每天15人。

而巴西衛生部自己也承認,未報告的病例數量還有很多,因此,實際中毒人數遠高於此。兒童和婦女的健康尤其令人擔憂,該國大約15%的殺蟲劑中毒人口是0至19歲的兒童以及婦女。

在巴西56%的雨水樣本和83%的自來水樣本中,發現了40種不同的農藥含量,水污染不僅僅限於農村地區,在巴西首都聖保羅,包括莠去津在內的所監測的27種農藥,都存在於其自來水系統中,而在這27種農藥中,有19種是被其它國家所禁止使用的。

同時,大量噴灑了農藥的農作物也出口到了全球。巴西的大豆、玉米、柑橘、葡萄和咖啡在全球都被廣泛消費,而巴西大豆和玉米在我國也被用來生產飼料餵養牲畜和家禽,最終出現在了普通消費者的餐桌上。每天攝入受農藥污染的食物會對健康造成嚴重的風險,孕婦或兒童等敏感群體尤其面臨風險。

另外,大量事實和研究證明,農藥對土壤、生物多樣性都構成了嚴重威脅,限於篇幅,在此不一一列舉。

儘管在巴西等國,轉基因作物並不是引起農藥等化學品迅速且大量使用的唯一原因。但毫無疑問,轉基因作物在這個進程中扮演著重要角色。而這些事實,對於即將發力轉基因大豆和玉米的我國,如何避免類似情形的發生,無疑具有很大的借鑑作用。

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