浙江一退休大爺曬珍藏酒櫃,廉價酒太多引發爭議,行家卻連連誇讚

清江鶴 發佈 2024-04-11T05:10:48.523147+00:00

這不,來自浙江的一位大爺,退休之後閒來無事,便把自己的珍藏酒櫃曬在了網上,沒想到卻因為酒櫃裡「廉價酒」太多,而引發了網友們的爭議。



「三天釣魚,兩天休息」,這便是不少人退休後的生活,但對於眾多酒友而言,退休之後的樂趣來源,莫過於收藏白酒了,畢竟存了酒之後,不僅可以靜待「升值」,還可以偶爾跟親朋好友小酌一杯。


這不,來自浙江的一位大爺,退休之後閒來無事,便把自己的珍藏酒櫃曬在了網上,沒想到卻因為酒櫃裡「廉價酒」太多,而引發了網友們的爭議。


有網友說:還以為裡面有「茅五劍」呢,結果一看都是些「長相普通」的白酒!還有網友說:這些酒都沒聽說過,真搞不懂大爺的心思。


就在大家吵個不停時,一眾行家竟然對這些「廉價酒」連連稱讚,他們都說,這些酒雖然現在的名氣不大,但可都大有來頭,能收藏得如此完好,足以證明大爺是一個懂酒之人,這到底是為何呢?或者說,這些酒到底有何優點呢?不妨跟著行家一起來看看吧!


三糧液


提起大爺酒櫃裡的這款三糧液,大多數新晉酒友都會感到陌生,而且就連一些老酒友,也很難完全說明白此酒的來歷,但其實此酒可是一款老牌名酒。


早在1954年,其釀酒廠便已建成,比五糧液酒廠的建立時間還要早4年,在上個世紀,三糧液就拿下了「陝西名牌」等諸多榮譽,後來更是聞名中外,只不過現在名氣下滑,並不被更多人所熟悉。


酒廠在釀製這款濃香酒時,所選原料,均為優質的高粱、糯米等糧食,並加以優質泉水精心釀製,成酒品質贏得了不少老酒友的信賴,口感甘甜淨爽,確實是地道的純糧酒。


蘇東坡酒


這款52度的老牌濃香酒,同樣產自「釀酒大省」四川,而且其釀造廠乃是當地的「老字號」酒企——三蘇酒業,該酒廠的前身在釀酒界赫赫有名,乃是成立於1901年的德利源酒坊和大江酒坊,百餘年以來,酒廠獲獎頗豐,早在1989年便入選了「國家優質酒」。


酒廠位於眉山市,此處還是南宋詩人蘇東坡的故里所在地,該地區氣候適宜、水質條件突出,是極佳的釀酒之地,不僅不如,酒廠還以《東坡酒經》中記載的獨特工藝去釀酒,所用原料均為本土優產的高粱、小麥等5種糧食,尤其是發酵時用到的「非遺古窖」,具有數百年的歷史,可保成酒變得純淨透明、窖香四溢。


剛開瓶那一瞬間,醇厚的糧香便噴發而出,還洋溢著一股老酒的陳香,入口甘冽、淨爽,帶著陣陣辣感,但隨後便是綿甜幽雅的酒香,持續攪動著味蕾,倍感絲滑順暢,飲後並不覺得有半點口乾或是上頭,不愧是一款地道的「多糧濃香酒」,價格也相當實惠,卻很少有新晉酒友知道此酒,不過確實一些老酒友的「口糧酒」,也因此成為了大爺的收藏之一。


雙溝大麯


此酒產自江蘇,是雙溝旗下的經典純糧酒之一,現如今的雙溝大麯,釀造歷史可追溯到清朝時期,有酒友曾這樣形容此酒:「香飄十里,知味息船」


酒廠建立在濕地之上,釀酒環境獨特而又優異,以優質高粱等多種糧食作為主要釀酒原料,並採用先進工藝釀製此酒,就連發酵要用到的老窖池,都有著數百年的歷史,釀出來的酒水「醇美芬芳」


該酒口感醇和細膩,下喉時酣暢淋漓,飲後回味時,倍感酒香甘甜醇香,不但經常被人拿去收藏,而且還是不少老酒友的「口糧酒」,但年輕酒友顯然不太清楚此酒的來歷。


杏花村酒


這款清香酒,是汾酒旗下的老牌產品之一,其產地位於國內的另一處「酒都」杏花村,據該地區出土的釀酒器具顯示,其釀酒歷史已有數千年。


酒廠以晉中地區原產的特色高粱作為主要釀酒原料,並採用傳承千百年的「清蒸二次清」工藝去釀酒,成酒清澈透亮,入口綿香感十足,下喉時比較爽冽,老酒友對這種口感尤為喜愛,同時,這也正是大爺將此酒放入藏酒櫃的原因。

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