近日，在大關縣高原特色農業產業園區琦鑫食品加工廠舉行的「昭通黃牛」優質牛肉品鑑會上，中國畜牧業協會牛業分會會長黃必志專家團隊一行18人，表示「昭通黃牛」牛肉已達到「中國特級牛肉」質量水平，給予昭通黃牛肉生鮮牛肉7.71分、生鮮牛排8.14分(滿分均為9分)的高分評價，並簽發了品位評價意見書。
乘此東風，3月1日，大關縣舉辦「黃連河講壇」第五講暨肉牛產業高質量發展報告會。縣委書記雷楚英，縣委副書記、縣長刀正強，縣委副書記武治國，縣人大常委會主任賈正友，縣政協主席羅章旭等縣處級在家領導在縣城主會場出席報告會。會議以視頻形式開到各鄉鎮。
報告會現場
與會的國家肉牛耗牛產業體系專家黃必志、孫寶忠、王之盛、趙改名、蘇華維等在會上作了報告，一致認為「昭通黃牛」品牌潛力大、市場前景優，並就我國肉牛產業發展趨勢作了深度分析，對大關縣「昭通黃牛」良種培育、飼草高效利用、牛肉製品加工、龍頭企業引領、專家人才支撐等提出寶貴建議。
專家組作報告
雷楚英指出，近年來，大關縣緊扣省、市肉牛產業發展定位，立足縣情實際，發揮人無我有的品種資源優勢，堅定人有我優的高端品質追求，提出打造「100萬頭生豬+10萬頭肉牛」百億元級特色養殖全產業鏈的目標，初步實現全縣特色養殖有基礎、科技有支撐、品質有保障、區位有優勢、市場有潛力，肉牛產業高質量發展蓄勢待發。
雷楚英強調，要堅持問題導向，堅定高質量發展肉牛產業的信心和決心，聚焦全縣肉牛產業規模不大、帶動能力不強、養殖方式粗放和屠宰加工配套不足、品牌營銷水平不高等問題，重點從「規模是基礎、科技是支撐、品牌是關鍵」三個維度，著力培育一批養牛大戶、引育一批技術人才、打造一批營銷能手，促進產業提質增效、打開市場。要強化產業布局、要素保障，高質量發展現代肉牛產業，樹牢工業化謀劃、全鏈條發展理念，強化產業政策支撐，搭建科技創新平台，構建「龍頭企業+合作社+農戶」的聯農帶農模式，加快產業品牌打造，著力把肉牛產業做成促農增收致富、助推鄉村振興的大產業。
刀正強要求，要加快市場主體培育，強化市場化思維，通過龍頭企業帶動，提升肉牛養殖標準化、組織化、規模化水平，重點圍繞北京佳龍集團3萬頭肉牛養殖循環產業鏈項目落地，抓好土地流轉、養殖場建設等工作。要積極主動服務好專家團隊，用好人才智庫資源，加強科研成果轉化，推進肉牛產業科學化、品牌化發展。
編 輯｜白 楊
編 審｜徐 靖