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俗話說的好「春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎」，春天是養護肝臟的黃金期，大家要重視起來啊，好好養護身體。這也需要我們注意調整飲食習慣，吃些符合自身情況的，營養豐富的食物，好好補益身體，養護肝臟。接下來，我們就簡單跟大家說一說春天是養肝黃金期，建議大家常吃這兩樣食物，營養豐富，對身體好。
（1）香菇
美味的肉末香菇
食材：香菇、豬肉、桃園建民西瓜醬、蔥姜、醬油、蚝油、澱粉、鹽
做法：1、先把香菇仔細沖洗乾淨，去掉根蒂等雜質，切成塊，放入熱水裡面，焯煮一會兒後，撈出來；
2、接下來，把豬肉洗淨後，去掉血水等雜質，切成肉末，加入一點醬油、澱粉和鹽，攪拌均勻，醃製一下；
3、接著，把蔥姜分別處理乾淨，去掉雜質，分別切成蔥花和薑絲；熱鍋燒油，放入肉末，翻炒到肉末變色；
4、再放入蔥姜，翻炒出香味，放入香菇，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、蚝油和鹽，繼續翻炒到食材成熟入味，即可；
（2）黃花魚
美味的家常黃花魚
食材：黃花魚、蔥姜、香菜、花椒、干紅辣椒、醬油、料酒、鹽
做法：1、先把黃花魚處理乾淨，去掉魚鱗等雜質後，再次洗淨，用刀在魚肉上面劃花刀，抹上一點料酒和鹽，醃製一下；
2、接下來，把香菜擇洗乾淨，去掉根部等雜質，切成香菜碎；把蔥姜分別處理好，切成蔥花和薑片；
3、把干紅辣椒仔細洗淨後，去掉雜質，切成辣椒碎；把花椒沖洗乾淨，控一下水；
4、熱鍋燒油，放入蔥姜、花椒和干紅辣椒炒香，放入黃花魚煎一會兒，加入一點豆瓣醬、醬油和料酒；
5、翻炒均勻，倒入適量的水，燒開後轉為小火，加入一點鹽，繼續燒到食材成熟入味，即可；
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