說起我國的名酒，大家腦海中肯定浮現出「茅五劍」這三個大字，的確，無論是名氣還是酒質，這三款都可以擔任起我國名酒的榮譽稱號。
但是，懂行的酒友都知道我國四大名酒：茅台、瀘州老窖、西鳳酒和汾酒。這個時候便有酒友發出疑問，怪了！五糧液和劍南春為何沒有上榜我國四大名酒呢？今天筆者就帶大家來聊一聊這其中的緣故。
首先必須要跟大家介紹一下當時的評酒會
我國於1952年在北京隆重舉行了「全國第一屆評酒大會」，聘請了多名評酒專家，對全國各地的名酒發去邀請函，其目的是為了振興白酒行業的發展，拉動國民經濟，選出大家心目中的優質好酒。
此次評選會評選的標準極高，除了名氣和品質要在線外，自身還要有一定的歷史底蘊，能參加評選會的酒水品類非常有限，最後以茅台為首的這4款酒憑藉過硬的實力脫穎而出，一躍成為日後我國的四大名酒。
那麼為何不見五糧液和劍南春呢？
在1952年之時，五糧液也正處於建廠初期，並不符合當時評選會的規定，自然也與其擦肩而過，無法上榜，劍南春就更不用說了，它雖然是一款歷史名酒，但如今的劍南春卻在此時剛研製出來，屬實是與第一次評酒會有緣無分了。
這其中的真相卻是令人惋惜，但是如今我國的白酒市場也愈發成熟，除了評酒會選出名酒外，還有諸多的純糧好酒供大家挑選，就比方下面的這2款，都是圈內行家公認的美酒，好喝不貴，也可作為日常的口糧酒來飲用。
下面一起來看看吧！
【第一款】漢台祝公酒
此酒產自茅台鎮的核心釀酒區，先天的釀酒優勢更是孕育出了這款優質醬酒，口感上有幾分茅台的韻味，定價公正親民，因此也榮獲了「酒中小茅台」的美譽。
該酒是由「王茅」的傳承人王正賢親自把關釀製，他對原料的要求極其嚴格，始終堅持好酒甄選好原料的原則，最後挑選紅纓子高粱作為釀製該酒的主要原料，值得一提的是，此高粱耐蒸煮性強，營養價值極高，也是茅台的制酒原料。
同時，王師傅對工藝上也是精益求精，採用古老的醬酒技藝精心釀製後，還要將基酒陶藏6年，添加10年老酒進行調味，彼時，一款正宗的坤沙醬酒才算釀製完成。
酒體微黃，沒有雜質，濃郁的茅香格外誘人，淺嘗一口，醬香醇厚，糧香明顯，喝起來非常的勁道，下咽時不辣不嗆，回味悠長，喝過的酒友都忍不住連連誇讚。
【第二款】全興大曲
這款來自四川的濃香型白酒，曾經也是在評酒會上表現出不錯的成績，但是命運多舛，多種原因下，名氣也是大不如前，不過其酒質還是不錯的，至今還是不少酒友的口糧酒之選。
該酒發源清乾隆年間，距今已有百餘年的釀酒歷史，精選優質的穀物精心釀製，採取傳統的制酒工藝釀製而成，每一步都由老師傅嚴格把控品質，最後還要入百年老窖窖藏數年，以此來沉澱酒質。
該酒色澤晶瑩透亮，開瓶後有濃郁的焦香，喝上一口，醇和協調，綿甜爽淨，沒有川派酒的辛辣感，回味中帶有淡淡的糧香，令人倍感屬實，整體上也是一款不錯的優質好酒，值得一鑒。
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