極目新聞記者 曹磊
愛吃海鮮的武漢市民有口福了。從2月中旬開始，記者連日探訪江城海鮮市場發現，在春節期間普遍漲價的各類海鮮產品，現在進入穩步回落的檔期。其中，不少海鮮品種最高出現了價格「腰斬」的情況，部分家常小海鮮則變得更加便宜，甚至出現了「一元海鮮」的超值福利。
業內人士介紹，春節期間是海鮮產品一年裡的消費最旺季，價格較此前出現大幅上漲。隨著節假日的消費紅利期結束，海鮮產品急需出貨，必須降價。同時，由於當前補充到市場的海鮮產量在增多，加上公路物流、人工成本降低，海鮮產品有望變得更親民。
江城市場出現「一元海鮮」
2月26日，周末的上午陽光正好，家住武漢市漢口唐蔡路的黎女士，來到距小區不遠的生鮮市場，準備買一些小海鮮招待客人，發現過年時吃過的一些家常海鮮品種，現在大幅降價了。
「這麼大的鮑魚只要3塊錢一隻嗎？上個月買的時候，還是6塊錢哩！」在自己經常購買海鮮的檔口前，黎女士挑選了過年前大量採購的一款鮑魚，價格比過年期間便宜了一半。
檔口老闆介紹，2.5元一隻的鮑魚是個頭最小的品種。稍微大一些的是4元一隻，最大的10個頭的鮑魚也只要6元一隻，過年時賣12元一隻，同樣價格下降了一半。「很多小海鮮確實降價蠻厲害。」該老闆坦言。
隨後，記者走訪了漢口區域不同形態的生鮮賣場，甚至發現了「一元海鮮」。一家主營貝類小海鮮的檔口前，擺出了醒目的「生蚝一元一隻」的招牌。商家負責人介紹，店裡的生蚝按不同規格定價，從每隻1元到6元不等。「6元的生蚝一隻差不多有半斤多了，一般家裡買1元一隻的生蚝，蒸著吃最划算！」該負責人說。
生鮮市場海鮮貨源充足
消化存貨拉低了市場價
探訪中，記者注意到，各種貝類海鮮價格最親民。除了生蚝最低1元一隻、鮑魚最低2.5元一隻、花甲最低8元一斤以外，中等個頭的扇貝、花蛤、蟶子等家常小海鮮的價格，均在每斤15元到25元之間，最貴的蟶子王，每斤也只在30元至35元一斤，價格比春節期間便宜了三四成。
「現在貝類海鮮的市場存貨量最大，而且還有新的貨源進來，市場價格下降得很明顯。」做了十多年水產和海鮮產品生意的商販董紅六告訴記者，春節期間，各個海鮮產區集中出貨，還有儲貨量更大的凍品海鮮也源源不斷供應市場，整個春節期間的海鮮市場呈現量價齊升的趨勢。「海鮮在春節的消費量很大，但市場的供應量更大。」董紅六說。
然而，隨著春節假期結束，不論是餐飲市場還是終端零售市場裡的海鮮，需求量都開始明顯下滑。在存貨依然較多的情況下，海鮮價格開始走低。
親民價格的海鮮吸引市民選購
親民價的海鮮或持續整個春季
除了貝類小海鮮外，更多消費者愛吃的蝦蟹、魚類海鮮價格，較春節期間也大幅下降。其中，珍寶蟹、東星斑、皮皮蝦等品類都「打了對摺」。
在武漢市洪山區白沙洲一家海鮮市場裡，商戶們介紹，春節前後賣到每斤180元至190元的珍寶蟹，當前的價格多在90元到95元；皮皮蝦則從每斤100多元降到了每斤50多元；東星斑則從每斤150元至160元降到了每斤75元到80元左右。
武漢市民今年春季有望吃到更多平價海鮮
江城海鮮市場的降價趨勢還將持續多久？業內人士介紹，每年春季，是東部沿海的海鮮集中出水期。這也意味著，除了當下的市場存貨需要儘快消化以外，接下來的春天裡，還會有更多新鮮捕撈的海鮮產品進入大眾市場。
同時，隨著春天氣候條件更好，各地交通物流變得更加順暢，物流成本相對也會降低。在這些因素疊加之下，市民還可以在較長一段時間裡吃到種類更多的平價親民海鮮。
（來源：極目新聞）
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