傑克丹尼是廣為人知的「美國田納西威士忌」，田納西威士忌（Tennessee Whiskey）是除波本威士忌（Bourbon Whiskey）外另一種知名的美國威士忌。

95%的波本威士忌產自波本郡所在的肯塔基州，但只要符合波本工藝要求的美國威士忌都可以叫：波本威士忌（Bourbon Whiskey）。田納西州位於美國東南部，和肯塔基州相鄰。因此，早在政府監管之前，該地區的釀酒商就以同樣的方式生產威士忌。

波本威士忌幾乎沒有具體產區地域的限制，而田納西威士忌則有嚴格的規定：只可在田納西州進行生產。並且田納西威士忌還比波本威士忌多了一道重要工序：林肯郡過濾法（也就是將酒液通過糖楓木炭過濾）。不過在大多數的法規和出口文件中，田納西威士忌仍被歸類為：波本威士忌。

傑克·丹尼（Jack Daniel's）

有華麗的香味和潤滑的口感，位居美國威士忌銷量冠軍

傑克·丹尼威士忌出產於美國田納西州，在法律上歸為波本威士忌的一種。除了波本威士忌相同的工藝，作為田納西威士忌的一個典型特徵是糖楓木炭過濾法：即把剛剛蒸餾出的原酒放在3米厚的、用糖楓樹燒成的炭上面進行過濾，原酒就緩緩地滴下來，這一過濾過程大約持續10天。這道工序給威士忌帶來潤滑柔和的酒質。

創立者傑克·丹尼從7歲開始從事威士忌的釀造，1866年16歲時在田納西州林奇堡開始建造自己的酒廠，因為這裡有適合釀造威士忌的泉水。主打產品「傑克·丹尼黑牌」品質卓越，擁有華麗的香味和潤滑的口感。傑克·丹尼很早就受到人們的好評，多年位居美國威士忌銷售冠軍。

喬治·迪克爾（George Dickel）

雞尾酒最佳拍檔

喬治·迪克爾蒸餾廠由喬治·A·迪克爾於1867年在圖拉荷馬市（Tullahoma）買下卡斯克山谷釀酒廠（Cascade Hollow Distillery）後改名而來。美國大禁酒時代，酒廠關閉。1958年由釀酒大師拉爾夫·杜普斯（Ralph Dupps）重建。

喬治·迪克爾的威士忌主要採用手工釀造的方式，許多已經普遍利用計算機操控完成的步驟，在這裡仍然依靠手工進行。此酒酒液呈蜂蜜般的金黃色，散發著微妙的焦糖和木頭的香氣，入口則帶有蜂蜜、蘋果和玉米的風味，餘味中還伴有楓樹、奶油玉米和煙燻的味道。

尼爾森格林布賴爾（Nelson’s Green Brier）

穿越105年復甦的家族式威士忌

尼爾森格林布賴爾釀酒廠最初成立於十九世紀末期。查爾斯·尼爾森於1891年去世，他的遺孀路易莎·尼爾森在1909年被迫關閉釀酒廠，當時田納西州設立了全州禁令。

該品牌現在由創始人查爾斯·尼爾森的曾曾曾孫Charlie & Andy Nelson兩兄弟經營。在2009年重新啟動了Green Brie釀酒廠。

還有哪些田納西威士忌呢？希望大家在評論區里推薦一下吧。

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