茶圈有句俗話：「會喝茶的人，不一定會泡茶」，對此，很多人不是很了解！
品茶，無非就是感受茶湯的口感好不好，有沒有寡口的感覺，所有感受都是很直觀的，但是泡茶就不一樣了，泡茶的講究是非常多的，且要經驗豐富，這也是為什麼，明明是同一款茶，不同的人泡出來的茶湯口感相差這麼大的原因。
生活中，大家之所以泡茶苦澀難喝，是因為進入到一個「誤區」，因為大部分人泡茶，都是直接倒開水，感覺茶湯不太熱的時候直接喝，這樣自然是品嘗不到好味道的。要想茶湯甘甜好喝，是有技巧的，只要學會這3招，就算是新手小白，泡的茶湯也好喝。
1、泡茶之前先識茶
為什麼說「識茶」很重要？因為不同的茶葉品質不同，對於泡茶所需水的水溫、茶葉用量、出湯時間都是不同的，所以在泡茶之前一定要先識別自己喝的是什麼茶。
2、茶葉用量要謹慎
生活中，有的人非常喜歡喝濃茶，所以在泡茶的時候，就喜歡放很多茶葉，其實這樣不僅是在浪費茶葉，也是在傷害身體。
科學健康的茶水比是1：50（即1克茶葉配50毫升水），如果茶葉用量過多，就會嚴重影響茶湯的口感；而且用茶過多，茶湯就會變濃，如果長期喝濃茶，就會影響睡眠。
3、出湯時間須把控
不同的茶葉，出湯時間也是不一樣的，像鮮嫩度比較高的綠茶和黃茶，不僅水溫不能太高，浸泡的時間也不能很長，一般要在15秒內出湯。
而紅茶和烏龍茶，出湯的時間更快，出湯時間不會超過10秒。比較耐泡的黑茶和白茶，浸泡時間須達30秒以上，這樣茶湯的滋味才更好。
除此之外，要想讓茶湯的口感更好，有條件的茶客，還可以根據茶葉的不同，選擇不同的茶具，這樣會更增添茶湯的韻味。
但從源頭考慮，無論多麼好的泡茶方法，都要有一款好茶，否則茶湯是不會好喝的，那我們該怎麼從眾多茶葉中選出適合自己的呢？
為了避免自己買到假茶，很多人都是直接跟著行家買的，這樣既能買到優質的好茶，也不會花太多的錢。像下面2款茶，都是質優價廉的好茶，很適合我們普通老百姓喝，不知道喝什麼茶的人，可以看一下！
仙霧鳳茗
該茶是由歷史上非常著名的貢茶-「黃芽茶」改良而來的優質紅茶，也是「國家地理標誌保護產品」，產自四川省。
因為改良該茶的人是我國茶葉界泰鬥文勝全老先生，所以該茶在原來的基礎上更加出眾，所用的制茶原料也更好了。
該茶用的鮮葉，均是采自海拔800米以上的高山茶園，茶園的環境非常好，所以孕育出的茶葉自然也都非常肥厚鮮美，且富含多種有機物質，而且制茶所采的鮮葉大小均勻，沒有茶梗，所以製作出來的茶葉品質更好。
為了避免在製作的過程中，茶葉本身的營養物質流失，製作用的還是非常精密的「國家非物質文化遺產」技藝，還讓茶湯的口感更加絲滑。
該茶在價格上也是很親民的，因為該茶是四川的助農產品，在產品包裝和宣傳所花費的金錢都不是很多，節約了成本，所以茶葉的價格一直在百元以內。
品質特點：
因為該茶的原料非常優質，所以加工後，清香依然非常明顯，散發出幽幽的花果香，這種香氣在成湯後，更加明顯，且還多了一種焦糖香，綿密持久。
其干茶的外形是比較細長的，緊結微彎，茶葉上的金毫非常明顯，儘管茶毫多，成湯後，茶湯依然非常清澈，呈現橙黃色。
待慢慢品嘗，絲滑的茶湯、甘醇的滋味，都給人一種極致的喝茶體驗，即使喝完之後，茶香仍經久不散。
齊山翠眉
該茶是安徽六安的一款優質綠茶，有人讚譽這款茶：「齊頭絕頂常為雲霧所封，其上產茶甚壯，而味獨特」，就是憑藉著這份獨特，收穫了一眾茶客的心。
該茶是安徽省十大名茶之一，可能該茶在外的名氣不是很大，但不能否定該茶的品質。
該茶的茶樹全部生長在海拔較高的齊雲山上，茶園周圍雲霧繚繞，空氣清新自然，鮮葉常年被天然雨露滋潤，因此，這裡的鮮葉品質都非常好，所以成茶後，品質也很出眾！
品質特點：
其干茶中不含葉、不含梗，全部都是嫩芽形成的茶葉，且外形纖細修長，表面光滑，微彎似眉，十分美觀，干茶的顏色翠綠鮮亮，能聞見淡淡的青花香。
在熱水的沖泡下，緊結的嫩芽緩緩展開，釋放出濃郁的板栗香，高銳持久，茶湯葉逐漸變成嫩綠色，清澈且明亮。慢慢品嘗茶湯，滋味鮮爽甘醇，生津明顯，喝完之後，令人身心舒暢！