編者按：在地球浩瀚的歷史長河中，生命世界譜寫了一曲曲悲壯讚歌，塑造了地球環境，孕育了人類文明史詩，促進了經濟社會發展。在科學傳播的星辰里，中科院之聲與華南植物園聯合開設「花顏鳥語」專欄，既是生命世界之窗，又薈萃自然體驗的點滴故事。惟願她為自然世界代言，宣傳生物多樣性保護。惟願她解讀科學前沿，講述科學故事，封存自然足跡。
蘭花的形態特徵及生理性狀
蘭花（Orchidaceae）是世界著名花卉，在植物分類學上屬蘭科植物，是單子葉植物中最大的族群之一，為多年生附生、地生或腐生草本植物，罕為攀援藤本。蘭花生長在深山幽林，枝葉典雅，花朵幽香，是超凡脫俗、高雅純潔的象徵，被古人譽為「花中君子」、「王者之香」。蘭科作為僅次於菊科的第二大科，單子葉植物第一大科，在全球已被鑑定出約900屬28000餘種，我國有蘭科植物194屬1620餘種，其中600種為中國特有。所有的蘭科植物均位列《瀕危物種國際貿易公約》，是最受關注的重點保護類群。
蘭花概念的內涵及界定
蘭花顏色有白、純白、白綠、黃綠、淡黃、淡黃褐、黃、紅、青、紫等多種色彩。「蘭花」一詞在不同國家和地區、不同時間、不同民族有不同的含義和概念。在印度人們認為萬代蘭是蘭花，在美洲印第安人認為蘭花是指香果蘭，古代歐洲人認為紅門蘭是真正的蘭花，馬來西亞當地人認為蘭花是指蜘蛛蘭，而印度尼西亞講的蘭花則是指的蝴蝶蘭。
中國蘭（Cymbidium）又名國蘭，主要指我國傳統栽培的地生蘭種類及其品種，如春蘭、蕙蘭、墨蘭、建蘭、寒蘭、蓮瓣蘭、豆瓣蘭等。這一類蘭花與花大色艷的熱帶蘭花大不相同，沒有醒目的艷態，沒有碩大的花和葉，卻具有質樸文靜、淡雅高潔的氣質，很符合東方人的審美標準。在中國有一千餘年的栽培歷史，在春秋戰國時期中國蘭分布北界最遠可達河南北部一帶。
春蘭
建蘭
墨蘭
洋蘭（Exotic Orchid）通常被稱為熱帶蘭。其最初的含義指國外廣為栽培而後進入中國的蘭花，主要有蝴蝶蘭、卡特蘭、萬代蘭、大花蕙蘭、石斛蘭等。與中國蘭相對，洋蘭泛指花大色艷、栽培方法和傳統國蘭有較大差異的所有蘭花，而不論其真正的原產地和分布。一些真正原產中國的種類如杏黃兜蘭（Paphiopedilum armeniacum）、麻栗坡兜蘭（Paphiopedilum malipoense）等，由於觀賞特徵和栽培技術特點現也被稱為洋蘭，實際上卻是地道的中國蘭花。
雜交蝴蝶蘭
蘭花的文化內涵
「長綠斗嚴寒，含笑度盛夏」。蘭花具有美妙的花姿、豐富的色彩、清幽的香味和優雅的姿態，中國人歷來把蘭花看做是高潔典雅的象徵，並與「梅、竹、菊」並列，合稱「四君子」，與梅花、菊花、水仙並稱花草四雅，是中國十大名花之一。蘭花的形態素雅,花香襲人，是名貴花卉之一，深得人民喜愛，無論是單株或是成片種植，都具有極高的觀賞價值。
蘭花葉態美麗，幽香清遠，花質素潔，人們常以其幽靜高雅、超塵脫俗的品性來形容美好的事物。常以「蘭章」喻詩文之美，以「蘭交」喻友誼之真。也通過「氣如蘭兮長不改，心若蘭兮終不移」、「尋得幽蘭報知己，一枝聊贈夢瀟湘」等詩句借蘭來表達純潔的愛情。
「路旁草簇有蘭花，不露英姿不顯華；待到幽香熏肺腑，始知卉苑隱奇葩。」蘭花沒有醒目的艷態，花型優美，帶給人們靜雅之感。蘭花在中國代表著女子氣質如蘭，蕙質蘭心；男子溫文爾雅，淡泊名利。先聖孔子在賞蘭時亦曾發出「芝蘭生幽谷，不以無人而不芳，君子修道立德，不為窮困而改節」的感慨；戰國時期偉大的愛國詩人屈原在《離騷》中以「扈江離與辟芷兮，紉秋蘭以為佩」來表現詩人的高雅、高貴與卓爾不群的美好內質，藉以映襯君子志士的高尚情懷與不俗的情趣。
蘭花資源的利用與保護
不少蘭科植物具有重要的觀賞及藥用價值，受利益驅使，以及監管機制不健全，公民法制意識、保護意識淡薄等影響，濫采亂挖野生蘭花的現象嚴重，野生蘭科植物特別是觀賞價值高和有藥用價值的野生蘭科植物數量下降嚴重，生存面臨極大的威脅。蘭科植物在進化過程中，與昆蟲、真菌形成密切的協同進化關係，是樹木—蘭科植物—真菌—昆蟲生物鏈中的重要一環，蘭科植物的破壞可能打破這條生物鏈，從而影響到其它物種的生存。而且蘭科植物對環境變化敏感、生活史長、自然更新緩慢，一旦被破壞很難恢復。
自然保護區的建立對野生蘭花的保護利用有著十分重要的作用，一些生態環境較為良好且有較多野生蘭花生長的區域，可以將其設立為野生蘭花自然保護區。對自然保護區範圍內的野生蘭花應該予以全方位的保護，進而保證野生蘭花種質的穩定發展，同時，還能夠營造出良好的自然雜交環境，保證野生蘭花資源的長期穩定發展。未來應通過就地保護與遷地保護，立法及貿易監管等措施的完善來推動野生蘭花種質資源的保護與利用，並通過保護區與科研機構相合作的方式來推動蘭花資源可持續利用。
作為「北回歸沙漠帶上的綠色明珠、天然的「物種寶庫」和「基因儲存庫」，鼎湖山國家級自然保護區分布著47種蘭科植物，根據《國家重點保護野生植物名錄》，其中12種為國家重點保護野生植物，包括屬於一級保護的卷萼兜蘭、同色兜蘭，屬於二級保護的金線蘭、建蘭、美花石斛、白及等。
卷萼兜蘭
同色兜蘭
美花石斛
白及
文獻參考：
1. 蘇寧. 蘭花歷史與文化研究[D].中國林業科學研究院,2014.
2. 朱根發,楊鳳璽,徐曄春.全面加強我國野生蘭花資源保護[J].中國花卉園藝,2020(13):13-15.
3. 蘭勇,黎傑俊,方平福,任麗霞,戴宇菁,陳淵.基於自然保護區探索野生蘭花保護利用研究[J].現代園藝,2020(04):147-148.DOI:10.14051/j.cnki.xdyy.2020.04.084.
4. 張晴,王翰臣,程卓,王美娜,李利強,龍春林.中國野生蘭科植物資源與保護利用現狀[J].中國生物工程雜誌,2022,42(11):59-72.DOI:10.13523/j.cb.2209047.
文中照片來自中國科學院西雙版納熱帶植物園朱仁斌
來源：中國科學院華南植物園
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