補腦別只會吃核桃!這5種食物,才是真正的「補腦高手」

彩牛養身 發佈 2024-05-06T08:21:53.913535+00:00

尤其是現在的學生們學習任務極其繁重,需要很強的記憶力去記繁雜的知識點。而記憶力是大腦的一項基本功能,大腦的健康與否直接關係到記憶和認知功能。

看到自己的熟人卻突然忘記了名字、常用的物品卻不記得放在哪裡了……類似這種情況可能並不少見,每個人都會遇到健忘的毛病。

尤其是現在的學生們學習任務極其繁重,需要很強的記憶力去記繁雜的知識點。而記憶力是大腦的一項基本功能,大腦的健康與否直接關係到記憶和認知功能。

每天大腦正常運轉需要大量能量供應。那麼吃什麼有益於大腦健康並有助於增強記憶力呢?

增強記憶力就吃5類食物

1、鹼性食物

我們常吃的食物中屬於鹼性的,如奶類、豆類、海帶、木耳、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、白菜、蘋果、菠蘿、梨等。而肉類、魚、蛋和糧食屬於酸性食物。因此,要考慮到這些食物的酸鹼平衡。

2、富含不飽和脂肪酸的食物

適當多吃些富含不飽和脂肪酸的食物,如核桃、腰果、扁桃仁、花生、蔓越莓等,對人體十分有益,適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。

3、奶製品

每餐最好至少要食用一種乳製品。牛奶可以提供豐富的鈣,而鈣則是強健骨骼的重要元素。失眠的時候,喝一杯溫熱的牛奶,色氨酸可以促使形成5-羥基色胺,這種物質可以協助大腦調節睡眠。另外,失眠的時候,每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫熱的牛奶,有助於睡眠。

4、五穀雜糧

在夏季多吃五穀雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素,有效防治夏季犯困、精神不振的現象出現。如蕎麥、玉米、山芋等,可以緩解酸鹼平衡失調、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失,不僅可以防治夏季犯困,還可以預防高血壓、冠心病等心腦血管疾病的發作。

5、含鉀的食物

在水果中香蕉的鉀含量最高,此外現在時令的水果,如櫻桃、杏、荔枝、草莓等,含鉀也很豐富。海產品也是補鉀重要來源,如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。

記憶力衰退的原因

1、年齡

年齡是每個人都無法改變,也是無法撼動的,隨著年齡增長,腦功能會逐漸減退,會出現與年齡相匹配的記憶力減退,屬於正常現象,稱為良性生理性健忘,年老後出現記憶力的逐漸減退,這是可以接受的。

2、壞情緒

當人處於焦慮、抑鬱等壞情緒的狀態時,大腦就會分泌應激激素,這種激素短期釋放可以保護自身,但科學研究已經證實,長期釋放會損害海馬結構,繼而導致記憶力的衰退。

3、失眠、睡眠不足

在有關視覺記憶的測試中,研究人員發現,睡眠時間少於7小時的人,每少睡一個小時,其所犯錯誤將增加5%。所以如果得不到充足的休息,就會影響我們的記憶力。

4、疾病

許多疾病因素也會導致記憶力的下降,最常見的就是以下3種

(1)中樞神經系統疾病:當人患有腦動脈硬化、腦中風、老年痴呆、腦瘤等疾病時,可能影響記憶力,導致記憶力下降。

(2)精神性疾病:當患有焦慮症、抑鬱症、精神分裂症等也可導致記憶力下降。

(3)代謝性疾病:當人患有甲狀腺功能低下、酒精中毒等可導致記憶力下降。

5、不良嗜好

抽菸喝酒雖然可以幫助人們排解壓力,但是飲酒過量、尼古丁會導致部分記憶的喪失。並且由於酒精對腦細胞的麻痹作用,還很可能會發生暫時性記憶喪失。

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