茅台酒那麼貴,會不會被員工偷喝?內部老員工告訴你:多慮了

大叔愛廚房 發佈 2024-05-08T00:24:35.830028+00:00

我國的白酒,分為兩種,一種是茅台,一種是其他酒。茅台發展至今,幾乎家喻戶曉,不僅是白酒界知名的一哥,更是能夠代表我國的白酒,作為頂級的白酒,自然價格也更貴。於是就有人很好奇,茅台的酒那麼貴,會不會被員工偷喝啊?內部老員工告訴你:完全多慮了!看完這3點你就明白了。

我國的白酒,分為兩種,一種是茅台,一種是其他酒。茅台發展至今,幾乎家喻戶曉,不僅是白酒界知名的一哥,更是能夠代表我國的白酒,作為頂級的白酒,自然價格也更貴。


於是就有人很好奇,茅台的酒那麼貴,會不會被員工偷喝啊?內部老員工告訴你:完全多慮了!看完這3點你就明白了。

①員工工作分工明確


茅台作為大型國企,釀酒又非常精細,每個崗位都有不同的分工和指責,尤其是到了最後一道的包裝,已經是整瓶了,不存在偷喝的情況。

②未調製的茅台根本不能入口


白酒雖然注重工藝和窖藏,但是調製也是至關重要的一步,對於茅台酒的釀造而言,7個輪次的取酒,口感一言難盡,幾乎難以下咽,所以很少有人會喝這種酒,只有經過調製勾兌以後的酒,才能進行灌裝進入市場。

③味覺疲勞感


打個比方,為什麼做飯的人,吃不下自己做的飯,實際上就是因為經常身處這個環境,對這個味覺產生了疲勞感。同樣,在茅台酒廠的人天天聞這個味道,也沒有了欲望,都是因為「味覺疲勞」的緣故。


茅台作為我國醬香酒的標杆,在它的影響下,也有不少的醬香酒,如同雨後春筍,它們雖然名氣不大,但是工藝精湛,口感儘量和茅台靠近,比如這3款酒,就非常有茅台的風範。

①金沙回沙五星


金沙是截至目前,各大衛視的廣告做的比較成功的一款酒,也讓大家記住了回沙酒,原來是工藝而不是口感,這款酒層次豐富,雖然沒有坤沙酒的厚重,但是也別有一番風味,在醬香酒中,也非常知名。

②蒸台坤沙酒


這個就是傳說中的「坤沙酒」,口感比回沙酒厚重,酒香也非常濃郁,因為延長了窖藏時間,又讓酒的口感又提升了不少。蒸台坤沙酒以前也是做散酒,給各大醬香酒廠做基酒,在此基礎上被調製成各種層次和口感的酒。但是由於痴心酒師不願同醬香酒的貼牌亂象同流合污,所以,自己做了這款酒。它價格百元左右,還是大瓶公斤裝,整體入手非常實惠,划算。

③王紹彬酒


這款酒可是截至目前,和茅台血緣關係最近的一款酒。兩款酒同一個釀造人——「茅台鋪路人」王紹彬先生。老先生在茅台做副廠長的時候,就已經對茅台的發展做出了長遠的規劃。釀酒不加水,保證酒的口感更加純粹,也讓這些糧食的精靈更加活潑。王紹彬酒也是用同樣的口感和工藝,只是多了幾十年的窖藏,很多醬香酒廠家都在高價求購這款酒,想以此作為茅台平替,但是被老先生後人調製,做成了便宜又好喝的醬香酒,入手太有分量了。

茅台酒廠還有很多神秘的地方,不過作為資訊時代的今天,茅台也將揭開神秘的面紗,坦誠的面對整個白酒界。

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