女人隨著年齡的增長，身體逐漸下降，衰老也會如期而來。建議女性朋友中年以後應注意飲食。經常吃一些鹼性食物，鹼性食物富含多種微量元素，有助於維持人體的正常新陳代謝，可以提高身體的抗病能力，促進雌激素的分泌，補氣養血，延緩衰老。

一、南瓜

推薦食譜：南瓜蒸排骨

1、排骨剁成小塊，加溫水浸泡20分鐘，泡出排骨裡面的血水，再用手攥干。然後準備一個碗，加多一點的蒜末，澆上熱油，激發出香味，再加兩勺生抽、一勺蚝油以及鹽和糖攪勻。淋在排骨上，再加一勺玉米澱粉，抓拌均勻，醃製20分鐘，讓排骨徹底入味。

2、南瓜不要去皮，洗筋去瓤，切成小塊，碼成一個圓形，中間放上醃好的排骨。鍋里燒水，上氣放入蒸鍋，大火蒸20分鐘，撒上蔥花，好吃的南瓜蒸排骨就做好了。

二、土豆

推薦食譜：土豆餅

1、兩個黃心的土豆刮去外皮，清洗乾淨，切成片，放入蒸鍋里蒸15分鐘左右。一根胡蘿蔔切成小丁，香菇切成小丁，蔥花，一小塊雞胸肉切成小丁備用。

2、土豆蒸好趁熱壓成泥。接下來鍋中水燒開後，把青豆倒入鍋中煮至斷生。再把香菇丁和胡蘿蔔焯水煮一分鐘左右，撈出來裝入碗中。

3、油熱後雞胸肉炒散、炒香，炒至變色。把燙好配菜放進來，炒干水分。把它盛出來，放在壓好的土豆泥裡面，再加入蔥花，一勺食鹽，雞精，生抽，用筷子攪拌均勻後，加入一勺土豆澱粉，最後攪拌至比較濃稠的狀態就可以了。

4、把土豆泥揉成軟硬適中的狀態，然後抓起一團麵團，整理成一個圓球，壓成一個餅狀。然後把做好的土豆餅放鍋里，開小火慢煎，煎至兩面金黃，表皮酥脆就可以出鍋了，一道非常好吃的香煎土豆餅就做好了。

三、豆腐

推薦食譜：魚香豆腐

1、嫩豆腐切成小方塊。鍋里水燒開，加一勺食鹽，把豆腐放進去，稍微焯一下水，這樣能保證豆腐的口感，做的時候還不易碎，一分鐘左右就可出鍋瀝乾。

2、切一點青椒絲，胡蘿蔔絲，木耳絲，泡椒、蒜末和蔥白。準備半碗水，加兩勺生抽、陳醋、半勺老抽、適量的鹽，糖以及一勺澱粉。攪拌均勻。

3、熱鍋放油，下蔥蒜、泡椒炒出香味，再加一勺豆瓣醬炒出紅油，倒入胡蘿蔔和木耳絲炒軟炒熟，然後放入青椒翻炒均勻後，倒入豆腐以及調好的料汁，再煮個兩分鐘，轉大火邊推動豆腐邊收一下汁，直到豆腐都裹滿一層芡，加蔥段即可。

四、茼蒿

推薦食譜：涼拌茼蒿

1、將茼蒿葉子摘下來，清洗乾淨。瀝乾水分備用。拍上幾瓣大蒜切碎，一些小米辣切碎，放入碗中，加入適量的食鹽、雞精，白糖，一大勺蘋果醋。再來一些橄欖油，攪拌均勻。

2、將茼蒿放在裡面，然後將他們翻拌均勻，裝入盤中就可以了。一道涼拌茼蒿就做好了，口味酸甜，開胃解膩。

五、蘑菇

推薦食譜：小炒蘑菇

1、口蘑加入一勺食用鹽，然後清水浸泡十分鐘，清洗乾淨，切成厚厚的薄片。切點生薑丁，蒜粒。家庭條件好的可以來多一幾個小米辣切成小段，兩個青椒切成小塊。一小塊五花肉切成厚厚的薄片。

2、調個料汁，碗中加少許食用鹽，雞精，白糖，胡椒粉，一勺生抽，醬油，蚝油，玉米澱粉，最後來小半碗水攪拌均勻。

3、鍋中水開後，加入一勺食用鹽，然後把蘑菇倒進來焯水，去除草酸，焯水30秒左右，撈出來放入冷水中過一下涼。起鍋加入少許食用油，再把五花肉炒出油脂，微微發黃之後，下入姜、蒜、小米辣，繼續炒出香味。接著把蘑菇，青椒放進來，開大火翻炒幾下。再把料汁倒進來，炒一分鐘左右，湯汁濃稠就可以了，小炒蘑菇就做好了。