被龜咬是種什麼體驗？相信這位小哥一定深有體會，這位小哥原本是想拿起一隻龜看看新不新鮮，結果被龜一口咬住了嘴巴，上周圍的人用盡了辦法也沒能讓龜鬆口，十幾分鐘後，龜自己鬆了口，小哥才躲過一劫，不過嘴巴也已經腫成臘腸了。

其實不止是龜，鱉也是如此，一旦咬住東西，打死都不鬆口，但是，龜鱉目下的動物生性小心謹慎，在野生環境下，一旦遇到人，它們會迅速的遁入水中，既然這樣，為何，它們咬住人很難鬆口呢？被龜咬住又該怎麼辦呢？我們一起來聊一下這兩個有意思的問題。

龜為何咬住人不放？

龜通常是指龜鱉目下的動物，也就是我們常說的烏龜和鱉，它們最大的差異在背甲上，烏龜的背甲堅硬，上面有清晰的紋路，而鱉的背甲比較光滑且有柔軟的裙邊。其次，大多數的烏龜很少主動的攻擊人（鱷龜等肉食性的龜除外），我們用木棍去逗它，一般它都會縮起來，而所有的鱉都具備攻擊性，這可能與它們無法將頭和四肢完全縮進殼裡有很大的關係。

弄清楚了烏龜和鱉的區別後，它們攻擊人的原因就很好理解了，那就是自保，大多數的龜沒有主動攻擊性是因為遇到危險，它們可以縮到堅硬的殼裡，龜殼非常的堅硬，就算是鱷魚都很難咬碎，所以除了像平頭哥蜜獾這樣擅長掏的動物外，其他動物想要靠蠻力是很難打開的。

不過，並非所有的烏龜都能將頭和四肢縮進殼裡，比如鱷龜，它其實與鱉縮進殼裡的程度差不多，頭是露在外面的，這樣在遇到危險時，殼的保護作用就極其有限的，所以一旦有東西靠近了它們，本能的它們會張開嘴巴咬，無論面前是根木棍還是手指頭，甚至是嘴巴。

除了自保外，龜咬人還有一種可能，那就是捕獵，許多龜都是雜食性的，它們肉、植物性食物都吃，所以當我們的手過度靠近時，它們也可能會把手指當成一種獵物從而咬住。

咬住人之後，龜為何不鬆口？雖然龜咬人的原因可能是自保，也可能是捕獵，但是一旦咬住了，在龜的眼中就都變成食物了，龜是一種沒有牙齒的動物，即便像鱷龜，它們也只是嘴巴有了角質化類似於喙一樣的結構，這導致了它們除了能切割已經高度腐爛軟化的肉外，進食通常是囫圇吞棗的。

但是，在吞咽前，龜要保證獵物是能夠控制的，同時也是死掉的，畢竟如果是鮮活的，掙扎就可能傷害它的消化系統，所以龜類在進食小魚時，會先咬住，將小魚咬死，再吞咽。

但是，一旦咬住了人，人會掙扎，甩動手掌，試圖擺脫龜，此時在龜的眼中，就是獵物沒有被控制，而且是鮮活的，這樣龜必然會努力的閉著嘴巴試圖將「獵物」控制住，最後咬死，只是它不知道的是它咬中的是人的手指，大多數的龜的咬合力還不足以咬斷，於是它就一直咬住不鬆口了。

被龜咬住不放該怎麼辦？

被龜咬住，人第一反應就是甩手，但是以龜的咬合力，除非它自己鬆開，不然是甩不動的，反而會讓被咬住的部位更疼，如果是生拉硬拽的，傷害更大，所以被咬住時，就要用到一定的方法了。

首先可以想辦法讓龜安靜下來，龜咬人不放的第一個原因就是自保，這是應激反應的一種，把龜放到地面上或者水中，是個不錯的辦法，這能讓龜覺得相對安全，從而讓它放棄繼續咬人。

其次是刺激，如果在把龜放入水中或地面上後依然不鬆口，這大概率就是它把人的手當成了食物，此時就需要刺激它，讓它鬆口了。以前常聽老人說被龜咬住用煙燻鼻子，但其實這個方法並不靠譜，最好的方法就是燒它的尾巴，這是對龜既沒有太大損傷，又高效的一種方法。

用打火機一燒，打火機火焰的溫度平均在300℃以上，作為一種變溫動物，龜對溫度變化的感知能力要更加敏感，在高溫的刺激下，龜會立即鬆開嘴巴，因為它感覺到了尾部的威脅，鬆開口是為了調轉身體，去清除尾部的威脅。

除了火焰的刺激外，還有一種方法，那就是扼住龜的喉嚨，在龜咬住人時，脖子會伸長，此時用繩子或者另一隻手去扼住它的喉嚨，切斷它的血液和氧氣輸送，也會讓它鬆開嘴巴。

最後就是簡單暴力的方法了，那就是將龜的脖子一刀兩斷，如果是準備買來吃的話，本來就要殺一下，殺的方法也是用一根筷子引誘龜咬住，然後拉長脖子來一刀，被咬住後，手就變成了筷子，痛痛快快的來一刀後，嘴巴沒有神經的傳遞自然就鬆開了，此時就可以起鍋燒油了。

龜雖好可不要貪吃

自古以來，龜就被視為滋補的佳品，尤其是鱉，根據史料記載，我國從周朝開始就已經有食用甲魚的習俗了，最早的做法就是紅燒，隨著時間的推移，鱉又被認為是藥食同源的一種食材，這才使得鱉在我國非常的受歡迎，據統計，我國鱉年產量在35萬噸左右，按照一隻鱉2斤重算，一年就有3500萬隻鱉被吃掉。

雖然鱉美味，但是要注意的是在當下，我國所有的野生鱉，比如中華鱉、山瑞鱉、斑鱉等等以及所有的烏龜，比如平胸龜、大頭烏龜、黑頸水龜、烏龜、黃緣盒龜等等，都已經成為了保護動物，像山瑞鱉和斑鱉甚至已經成為了國家二級保護動物。

所以，龜雖好，但野生的龜是不能吃的。