《記住鄉愁》鄉村振興篇
播出內容：《四十里店——塞上江南 魚米之鄉》
播出時間：2023年2月23日（周四）20:00
播出頻道：CCTV-4 中文國際頻道
賀蘭山下 塞上江南
鴨群在稻田嬉戲，蝦蟹爬滿河渠，田野間鋪滿一幅幅巨幅稻田畫……
你可能很難想像，這稻豐水美的景象不在江南，而在賀蘭山下一個名為四十里店的地方。
位於寧夏賀蘭縣中部的四十里店，距離黃河不到15公里，全村有18個自然村，3800多人。滔滔黃河水灌溉出600多平方公里的土地，讓賀蘭山下的這方水土，變成了「魚米之鄉」。
前些年，四十里店村民用土地入股，建起「稻漁空間」農業觀光園。除了水稻和魚塘的產出，觀光旅遊也能為當地人帶來不菲的收入。
2022年，村里接待遊客超過30萬，全村的總收入高達8000多萬元。靠著「一地多用，一水多收」的立體種養模式，四十里店人過上了富足的生活。
因渠而興
四十里店能有如此豐饒的景象，還要從一條唐徠渠說起。
唐徠渠在秦時已有雛形，漢代正式修建。史料記載，漢武帝時，朝廷在賀蘭山下屯墾戍邊，修渠引黃河水灌溉農田，由此在西北大地上形成一片豐饒綠洲。唐時又重修了漢代舊渠，是為唐徠渠。
此後數百年，唐徠渠幾經疏浚，一直發揮灌溉作用。到南宋末年，戰亂導致河道荒廢，田地荒蕪，這片久負盛名的「塞上江南」變得滿目瘡痍。
元初，郭守敬奉命到寧夏治水，他覺得唐徠渠年年淤塞，年年疏浚，不是長久之策。於是重新規划水渠走向，減少河流彎道，希望一勞永逸解決寧夏水患。
為了不影響春耕，郭守敬立下軍令狀，一年之內，修復唐徠渠。當地百姓也全力配合，組成修渠隊伍，齊心協力修復了這條長達400多里的唐徠渠。
重修後的唐徠渠，在此後的700多年裡，成為當地最重要的灌溉系統。人們沿著水渠開墾良田，修建房屋，過上了安定的生活。
一渠清水澆灌了萬頃良田，成就了如今的「塞上糧倉」。以唐徠渠為代表的寧夏引黃古灌區，在2017年被列入世界灌溉工程遺產名錄。
「一地多用」糧食美景雙豐收
老趙是當地觀光園的負責人，原本在城裡做稻米加工生意，十多年前的一次經歷，讓他下決心回到家鄉。
當時他回四十里店收米，走了幾戶人家後發現村里米的品質都不高，根本賣不上價。看到農民辛苦一年卻收入不多，從小生活在農村的老趙覺得不是滋味。
2010年，老趙回到了四十里店，重新當上了農民。為了更好把大米賣出去，老趙和村民們成立了合作社，開始用現代農業的方式，種植有機水稻。
水稻品質的提升，讓村里人過上了好日子。生活好了大家也有心情出去走走，2016年村裡的一次組團旅遊，讓大家看到了新的發展機會。
那是他們第一次看到彩色的稻田畫，原來稻田不僅能產大米，還能變成風景吸引遊客，「一地多用」的理念讓村民們大受啟發。
第二年，老趙就把稻田畫引進了四十里店村，開始建設農業觀光園。開發稻田畫不是件容易事，為此，村民們請來專業技術人員幫忙。然而由于田埂高低不平，稻田成熟後的效果令人大失所望。
一次不成就再試一次，為了趕在第二年開春時栽下秧苗，村民們在寒冷的冬季里，挖溝修渠，平整土地。
一個冬天的努力終於見了成效。2018年秋，占地2000畝的現代農業觀光園，迎來了開門紅。那個秋天，有十多萬人來到四十里店旅遊。
遊客多了，大米的銷售也跟著紅火起來。如今，通過稻米加工、旅遊觀光，以及立體養殖，村民的收入越來越高。相比過去單純種植水稻，每畝地能增收2000多元。
立體種養螃蟹安家黃河畔
村裡的稻田畫種出了名堂，大伙兒嘗到了「一地多用」的甜頭，就想趁勢發展「一水多收」，搞田間立體養殖。老朱把目光瞄準了價格昂貴的中華絨螯蟹。
西北大地上能養成螃蟹嗎？很多人心裡打鼓，老朱卻認為，只有做大家不敢嘗試的事兒，才能搶占先機。
2018年，老朱從江蘇買回500斤蟹苗，村民們建起了寧夏第一座水系綜合利用的生態農業示範園。就這樣，第一批螃蟹在大西北的稻田裡安了家。
然而第一次養沒有經驗，螃蟹總是養不大。經過多方了解後才知道，是水草出了問題。當時，從南方引進的水草不適應寧夏的氣候，很難成活，影響了蟹苗的生長。
找到原因後，大家開始四處找尋替代品。一次，老朱聽說鄰村有一種水草，不但能種活，還能越冬，他趕忙帶回村里試種。第二年，水草果然在水裡茁壯生長，螃蟹就此成為當地人又一條致富的途徑。
2022年，賀蘭縣的稻田蟹養殖面積已經達到7000多畝，銷售範圍覆蓋了整個西北地區。四十里店村的稻田蟹品牌，成了賀蘭山下農業發展的新名片。小螃蟹做成了大產業，村民們對四十里店的未來更有信心。
今天20:00，走進賀蘭山下四十里店，感受「塞上江南」的魅力！
轉自：CCTV4《記住鄉愁》
中央廣播電視總台華語環球節目中心新媒體
來源： CCTV4