同樣都是種花椒，為什麼別人的花椒一斤可以多賣20元，一畝地多收1斤貨？

今天我們邀請到一位來自甘肅隴南的花椒種植能手，分享他的種植經驗。

今年44歲的王長紅來自甘肅隴南，祖輩就是種植武都花椒的能手。如今他主要經營武都大紅袍花椒種植和花椒樹苗買賣，種植面積有60多畝，年產大紅袍花椒7000餘斤，年銷售大紅袍花椒樹苗20餘萬棵，年交易額50萬左右。

「花椒，和所有農產品一樣，要想賺到錢，關鍵是要做好管理。管理好，產量高，品質好，有渠道，自然就能買上價錢」，這是王長紅這些年的感受。

管理好，一棵樹多收2斤乾花椒

武都是全國較為出名的花椒產區，氣候合適，種植歷史悠久，古來素有「蜀椒出武都，秦椒出天水」，自唐宋以來，武都花椒就是椒中上品，色彩紅艷、味道麻香，被冠以「大紅袍」之稱，也是隴南的「特別特」產品。

農業人都希望風調雨順，一旦出現極端天氣，就有可能顆粒無收。王長紅的花椒種植，都是露天，沒有很有效的防凍手段。2018年，當地遭遇了2次倒春寒，導致樹芽和花受凍，當年絕大部分的花椒樹幾乎顆粒無收。往年特級花椒50元一斤，產量少也讓當年夏天花椒價格一路飆升至100多元一斤。

除了自然災害之外，種花椒要想收成好，關鍵還在於管理。祖輩都是做花椒種植的，口耳相傳，王長紅累計了豐富的經驗和管理技巧。他自信地說，在花椒種植管理上，沒有什麼能難倒他。什麼時候需要哪些程序，他都非常了解。春天如果降水少，土壤墒情不好，就需要適當澆水。之後根據樹木的生長情況，需要補充氮磷鉀複合肥，給樹木提供充足的養分。

王長紅還摸索出能夠提高產量的一個秘訣：每年樹木發芽之後要「抹芽」，把不符合主幹生長趨勢的芽都去掉，把營養集中給強壯的枝幹，保證產量。此外，還有一些防蟲治蟲的工作，王長紅每年都很重視這些，「搞種植就是這樣，工作都很繁瑣，認真做好了，收益肯定不錯」。

如果管理得好，6年的樹每棵樹可以產3斤多乾花椒，管理的不好，就只能有1斤多，甚至基本上不掛果。此外，花椒盛產周期可達30年，管理好還可以延長收益期。王長紅的種植基地現在還有一畝30年樹齡的花椒，依然長勢很好，「植物也有感知，你給它照顧好了它自然會給你回報」。王長紅經驗豐富願意專研，因此當地其他種植戶還會經常找他學習交流，借鑑經驗。

用一畝田，一斤花椒多賣20元

「我通過一畝田賣花椒，比在我們當地賣一斤能多賣20元左右。」

5年前，王長紅在朋友的推薦下註冊了一畝田，開始在一畝田上銷售花椒和花椒苗。為什麼選擇在一畝田上銷售，王長紅表示，他在花椒主產區，直接在當地銷售，價格便宜，為了把辛苦種出來的花椒賣個好價錢，就選擇通過電商平台來銷售。

其實，最初，花椒種植面積少，價格還可以，在當地可以賣到50元一斤。但是近幾年，各地大力發展花椒種植產業，種植面積擴大，產量提升，因此價格就下降了。在當地，品質好的乾花椒也只能賣到30多元一斤，而王長紅通過在一畝田線上銷售，特級的乾花椒可以賣到50元一斤，也能夠增加一些收入。

這些年，他的店鋪只有花椒相關產品。質量好，服務好，店鋪的評分很高，很多客戶買過之後，還專門給了好評。客戶中間經常有相互推薦的，王長紅也累計了很多客戶資源。有一位來自四川的客戶，從一畝田上聯繫到了王長紅，要購買2000斤花椒。購買量比較大，客戶還專門到了王長紅的倉庫和種植基地去看貨了，客戶對質量很滿意，就當場定了貨。

除了花椒，花椒苗也是王長紅主要的貨品。目前，他開發了幾畝育苗基地，每年通過一畝田和線下渠道，可以賣出20萬棵花椒苗。

對於王長紅來說，祖輩都在這片土地上出生、成長，花椒也是這裡的特產，更是一家人賴以生存的產業。他也希望能夠通過自己的努力種出品質優秀的武都大紅袍花椒，讓更多採購商和消費者了解到武都花椒。

後記

王長紅使用一畝田將近5年了。近期他一直關注一畝田微信公眾號的發布內容，表示，「看了這麼久，也沒有看到來自甘肅的花椒用戶的故事」。作為一名武都花椒種植戶，花椒產業是他安身立命的本根，賣花椒、花椒苗賺到的錢，養活了一家老小，他對這個產業、對花椒樹有著很深的感情。因此，他自告奮勇地聯繫了我們，想為家鄉產業代言，讓更多人了解到來自隴南的優質大紅袍花椒。經過溝通後，我們把他的種植故事分享出來，給更多人看到。

鄉村振興，更多地是依賴產業振興，人才興旺。我們也希望有越來越多王長紅這樣的人，紮根鄉村，服務產業，專研技術，真正成為鄉村產業發展的支柱力量，並通過他們的技能、經驗的分享，帶動更多的新農人找到鄉村致富的道路，讓鄉村更有活力、更有希望、更有前景。