2月19日,是二十四節氣中的第二個節氣「雨水」。當天上午,由滁州市委網信辦、滁州學院文學與傳媒學院、滁州市網際網路研究院共同主辦,東方頭條、東方傳媒承辦的「長三角文化名人對話滁州」文化沙龍首場活動——《二十四節氣里的滁州味道》進高校漫談沙龍活動,在滁州學院舉行。
美食百科全書
《二十四節氣里的滁州味道》由滁州市委宣傳部、市委網信辦出品的全省首部集「圖、文、碼」於一體的創新型融媒體書籍,是以二十四節氣為引、以滁州味道為名、用富有滁州地域特色的二十四種風味全方位展示多彩滁州的美食文化百科全書。
滁州市委宣傳部副部長、市委網信辦主任王連俠代表出品方向滁州學院捐贈了《二十四節氣里的滁州味道》圖書和文創書籤,滁州學院黨委常委、副校長陳桂林代表學校接受捐贈。
美食文化沙龍
此次沙龍以「美食承載的傳統文化與地域文化」為主題,邀請安徽省新時代文明實踐中心研究員、合肥工業大學教授陳發祥,《二十四節氣里的滁州味道》節氣撰文作者、滁州市作協主席賈鴻彬,節氣視頻製作主創、滁州東方傳媒副總經理王婷,中國烹飪大師、全椒儒林宴傳承創新人物劉傳海等四位嘉賓進行漫談。
他們分享了以美食為切口弘揚地域文化、藉助新興媒體手段弘揚傳統文化、美食背後的文化故事、《儒林外史》美食的傳承與創新,以及視頻拍攝過程中的難忘故事,讓同學們在沉浸式文化氛圍中拓展了知識、增長了見識,尋味亭好滁州、品悟美食文化。
精彩文藝表演
活動中,穿插進行了《儒林外史》中的重要篇章《范進中舉》小品表演,把文化故事和「雨水」節氣美食相結合,生動詮釋了《二十四節氣里的滁州味道》之《雨水篇·儒林宴》,展現了滁州深厚的人文底蘊。
《雨茶同行》茶藝表演,用春水煮茶,讓清新悠遠。不論是滁菊還是西澗春雪,滁州味道都能讓人自得其樂,灑脫自在。
品鑑特色美食
活動現場展示的琅琊酥糖、秦欄滷鵝、天長芡實等12道滁州特色美食,讓現場的同學們品鑑,得到了同學們的一致好評。
滁州味道,不僅是滁州的味道,也是安徽的味道、中國的味道、東方的味道。
讓我們一起品味滁州、了解滁州、愛上滁州吧!
來源:滁州在線
主辦:滁州市文化和旅遊局
初審:賁方舟,覆審:劉永江,終審:張繼
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