健康管理師金萊
說說亞麻籽油
近年來，亞麻籽油的營養作用被越來越多的人肯定，認為亞麻籽油比橄欖油更健康、更適合國人的食用油。因為它富含a-亞麻酸，一種n-3多不飽和脂肪酸。亞麻籽油中富含人體急需但自身卻無法合成的不飽和脂肪酸——a-亞麻酸，其含量高達50%以上。
說說橄欖油
橄欖油的主要成分——油酸是單不飽和脂肪酸，它可以降低體內的「壞膽固醇」，升高「好膽固醇」，對於預防心血管疾病有非常好的作用。橄欖調和油：將橄欖油與其他植物油調配而成，嚴格來說，不屬於真正的橄欖油。
帶你認識植物化學物
這類化學物成分包括酚類、萜類、含硫化合物、植物多糖等等，它們在營養與健康和疾病關係的研究中，尤其是在預防慢性病中的作用令人矚目。
你常吃這五類堅果嗎？
堅果中含有大量不飽和脂肪酸，儲存不當或長時間存放會產生酸敗現象，也就是常說的「哈喇味「。油脂酸敗的產物，如小分子的醛類、酮類等，這些物質對身體健康有害。如果食用大量酸敗的堅果，輕者會引起腹瀉，嚴重者還有可能造成肝臟疾病。2、炒焦的堅果。我們時常說烹調食物時溫度不宜過高，堅果亦如此
無糖食品真的不含糖嗎？
對於糖尿病患者來說，最怕的就是糖了，因此，市場上就出現了「無糖食品」。如果仔細研究無糖食品的食物配料表，我們會發現，目前市場上許多的無糖食品都用糊精（如麥芽糖糊精等）來替代蔗糖等天然甜味劑給產品增加甜味。其實，添加了糊精的食品不適合糖尿病患者食用，對於糖尿病患者病情不利。
睡眠不足對人體免疫力的危害
原因是睡眠不好的人越來越多，據近年全球睡眠調查結果顯示，我國有睡眠問題的人數達到了42.5%。研究表明，一天睡眠不足，76%的人第二天的免疫力大幅下降。
最能排毒的食物
5、蘋果：蘋果中的膠質和微量元素可改善呼吸系統功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響；蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體排出廢物。
豆粉調配的豆漿營養價值高嗎？
現在很多家庭都有磨漿機，首先把大豆浸泡一晚上，加入適量水用磨漿機磨成漿就可以，要喝純一點的可以用沙布過濾一下，然後再把豆漿煮熟就可以喝了。
對眼睛有益的植物化學物質，你知道有哪些嗎？
眼睛是心靈的窗口，現代人用眼過度，中老年人由於身體機能的退化，也帶來了眼睛上的一些問題。1、平時少看電子產品，一天看手機、電腦或電視不要超過兩小時。
減肥方法有哪些？
部分胃切除手術：瘦得較快，原因是胃切除了一部分之後，食物吃得很少，吃一點就飽了，感覺就跟節食沒什麼兩樣，都是餓瘦的。