餐飲產業研究院
我在「下沉市場」生活一個月，找到了幾個餐飲機會
去年，「下沉市場」一詞突然爆火，其中很大一部分原因要歸於拼多多和趣頭條的成功上市。正是二者的異軍突起，徹底撬開了這片人口規模巨大、卻又常常沒有多少話題感的廣袤天地，並被各路商家視為最後一塊流量寶地。
《食品安全危害管理辦法》強勢發布！餐飲從業人員一定要看看
近日，中烹協發布了一份《餐飲業食品安全危害管理辦法》，對餐飲業的食品安全工作作出了指導，囊括了食品安全管理基礎知識、生物危害管理核心工作、對生物危害的管理要求、食品安全應急管理辦法等多種知識，相信能讓各位餐飲從業者在這方面有所提高，切實做好食品安全管理工作。
俄羅斯美食，品嘗不一樣的舌尖美味
俄羅斯自然資源極其豐富，地貌景觀多種多樣，再加上大量的歷史文化古蹟、人文城市景觀和特殊的北國風光，吸引了眾多遊客前往俄羅斯遊玩參觀。
餐飲，是高星級酒店2020「第二戰場」？
2020年，在傳統住宿業務艱難攻堅之際，一場高星酒店的諾曼第登陸正在悄然上演，越來越多高星酒店將兵力投向餐飲板塊，期待從這裡，砸開一個全新的第二戰場。
餐飲店如何設計才能留住顧客的芳心？
因此，大多數餐飲企業想要設計一個獨特的餐飲主題的門面，可以讓顧客有一種耳目一新的感覺。目前，許多店鋪形象逐年更新，甚至品牌連鎖企業，無論是外部還是內部，都不斷更新店鋪展示形象。