餐創星球
營銷 | 揭秘火鍋店「請你免費吃10天」的賺錢套路
走在大街上你會發現，找一家火鍋店比找一個ATM取款機都容易，在這樣的狀態下，火鍋店如何衝出重圍，打破競爭呢？顯然目前已成了非常棘手的問題！
營銷 | 想做好餐飲店，就得抓住用戶痛點，89%的創業者忽略這點
對於餐飲業而言，市場定位是核心，尋找痛點是思路，引流方法是手段，而優質的服務才是根本。那麼今天就給大家來說一說怎麼樣去尋找顧客的痛點。什麼是痛點？
開店 | 70%的小餐飲人會遇到的問題，實例解析餐廳不賺錢的原因
【導語】為什麼餐廳不賺錢,原因是什麼？【案例】近日，一用戶就開了三個月的餐館何去何從的問題諮詢了我們。而這個問題我想在餐飲創業初期，大家都會遇到過，尤其是一些開在地段一般的餐廳。今天就將對此的一些看法和想法與大家做一個簡單的分享：他的疑惑是你的糾結嗎？
技術 | 14款創新豆腐菜，讓你的毛利再創新高
3.炒鍋上火，入色拉油20克燒熱，下五花肉片50克煸香，入薑片、蒜片各3克，小米椒圈4克炒香，倒入高湯500克，煮開後放入炸好的豆腐、杭椒圈5克，加鹽6克、雞粉2克調味，略燒入味，大火收汁，至湯色明顯收濃且呈淺黃色時放熟雞油5克，煮開出鍋裝盤，撒黃彩椒丁3克、蔥花2克即可。
優秀的餐飲門店設計，都遵循了這6大原則
門店的形象就像人的臉面一樣，是讓顧客認識自己的一張名片。把這一目標細化到具體的實施過程中，就需要在做門店設計時把握好以下六個原則:1。