飯醉集團董事長
夏季養生話啤酒，走過路過別錯過
啤酒是世界上最古老的發酵飲料。它是以大麥芽做主要原料，通過糖化、發酵釀製而成的。啤酒含有多種營養，在暑期適量飲用的確有防暑降溫的作用。儘管如此，也不是說人人都可以喝啤酒，更不是人人都知道應該怎樣喝啤酒。
大暑前，此菜我一周堅持給孩子吃2次，營養全助發育，比牛羊肉好
炎熱的天氣，我們與其總是吃牛羊肉這類型大補的肉類，還不如吃一些比較適合這個季節的，民間有俗語「大暑老鴨勝補藥」，也就是說在大暑節氣前適當吃鴨肉對於我們的身體會有非常好的幫助，所以我每年在這個時候便會堅持給孩子吃，一周吃2次便可，鴨肉的烹飪方法非常多，我常會選擇將其搭配當季的蔬菜冬瓜煮湯，鮮香味美、營養全面，比牛肉、羊肉好多了，非常建議大家也可以學習鴨肉的這個做法，以後想吃了便能隨手做，相信大家看完食譜便也能發現原來老鴨湯的做法並不難，掌握好技巧便可成功。
食物選擇：腐竹燜牛腩、麻辣豆腐、涼拌木耳和剁椒燒茄子的做法
鍋中用油加熱，姜、蒜翻炒，在牛腩翻炒，直到肉表面微微焦縮，噴在紅酒，在調味料翻炒，翻炒均勻，倒入高湯，高熱煮沸，翻炒至小火，蓋上鍋蓋，用文火慢燉。材料:豆腐，肉餡，郫縣豆瓣醬，花椒，辣椒，豆豉，青蒜，蔥薑末，醬油，糖，胡椒粉，做法。
美食推薦：豆腐餅，羊肉蘿蔔湯，滷鴨舌，毛豆蒸肉餅
材料:豆腐，雞蛋，胡蘿蔔，麵粉，鹽，蝦皮，蔬菜，油。實踐:1.將綠色蔬菜洗凈切碎。將毛豆去皮，洗凈並瀝乾，在豬肉末中加入一勺醬油，少許鹽和一勺料酒，洗手，用手朝一個方向劇烈攪拌，偶爾抓肉餡並在碗中用力攪拌在攪拌碎肉的過程中，您需要添加兩到三倍的水。
美食嚴選：紅燒魚塊、腰果蝦仁、香煎豆腐的做法
準備材料:水豆腐，剁椒醬，蔥，油鹽生抽。食材:蝦仁、腰果仁、蔥花、蒜片、姜、雞蛋。做法:1.燒熱鍋放油，待油燒熱時，下魚塊，煎一小會。
中老年保健食療美食，補氣血抗衰老、骨質疏鬆食譜，補營養強身體
準備食材:雞胸脯肉250克，栗子200克，大蔥10克，姜10克，大蒜5克，料酒10克，白砂糖5克，鹽3克，醬油5克，澱粉10克，味精2克，蚝油5克，香油10克，花生油30克。
家常菜下飯菜，梅菜扣肉，爆炒肥腸，紅燒肉燉土豆，蒜苔炒臘肉
1.梅菜扣肉食材配料；五花肉，梅菜乾，油，鹽，蔥，白糖，料酒，生抽，姜，老抽，冰糖，香葉，八角做法步驟；五花肉洗凈，梅乾菜提前泡5小時再洗凈控干水，姜、大蔥、香葉、八角洗凈，冰糖。梅乾菜切小段，姜切片，大蔥切片。
好吃的幾道家常菜，做法簡單，解饞又下飯，越吃越過癮
材料:雞翅根、土豆、食用油、鹽、生抽醬油、白糖、姜、蒜。做法:1、雞翅根洗凈，用小刀在肉比較厚的地方扎一下，因為我是整根燉的，扎一下容易入味;