中國茶文化知識
溫暖的故鄉
午後的風帶著薄荷的味道，掠過天橋怯怯的撲進門來，些許的冷意。遠處青煙裊裊的山脈，像懷抱半個城市的臂膀。閒暇的時候，我習慣漫步視線所及的河堤，有依依垂柳，清涼的風，感覺很恍惚,可惜缺了河水，河床到處鋪滿一小畦一小畦的油菜花，像誰遺失的錦帕。再相似的風景，也還是不如那個城市來得妖嬈。
家庭存茶沒放對地方？不注意茶葉就毀了
遇到好茶，茶友們總會買一些存放在家中，閒暇時品一杯，朋友來時泡一壺...如果保存不當，等再泡時，發現怎麼和當初的滋味完全不一樣了?
茶葉鑑別的要點
茶葉優與劣、新與陳、真與假主要是通過感官來鑑別的。不同種類的茶葉外形各異，但一般都是以細密、緊固、光滑、質量等的程度作為衡量標準的，這是共性。
茶葉中添加了色素怎麼辨別 用好這幾招
世面上那些做了手腳的茶永遠是橫在消費者心頭的一根刺，傷害消費者的同時，也對行業健康發展造成了不可避免的阻遏。
98%的人都搞錯了，茶樹、茶樹花、茶花、花茶的區別
茶樹、茶樹花、茶花、花茶，四個詞讀下來，好像在讀繞口令，這四個物種不僅讀起來費勁，在生活中我們也常常把他們搞混。
中國茶葉大省都有哪些名茶
說起湖南安化，茶友們第一反應肯定是安化黑茶，說起河南信陽，那必須是鼎鼎有名的信陽毛尖。現在茶已經成了地域的代表，一方山水養一方茶，今天我們就來盤點下吧！一、江蘇省江蘇自古以來就是產茶大省，江蘇茶區屬於江南茶區，主要集中分布在氣候、土壤條件適宜的江南和江北沿江西部地區。
為什麼茶葉可以煮，卻不可以久泡？你有想過這個問題嗎？
不知道你有沒有發現這個問題:茶葉可以煮，卻不可以久泡?雖然茶可以煮著喝，但也不是所有茶都適合煮，一般來說，重發酵、老茶可以煮著喝，比如老白茶、紅茶等。
為什麼泡茶的水不能多次燒開？真相都在這裡了
平時泡茶你都在用哪種水呢?這一期，我要帶大家了解為什麼泡茶的水不能多次燒開。有些微量金屬，比如銅、鐵，他們在多次燒開的水中數量增加，並且與茶葉的有效成分發生反應，從而破壞香味。
怎樣「理解茶湯入口有甜味」？
所以在喝普洱茶時，「我們的茶用料很好，入口就有甜味」等類似描述。那麼，以茶湯是否入口有甜味來衡量普洱茶的品質高低，這種做法是否科學?
白岩松：「喝茶是一種信仰！」愛喝茶的人，很特別
「從某種角度來說，吃、茶、孩子是中國人的三大宗教，茶里有中國人的滋味。在《白說》里，他給學生們寫的寄語也是:「人生如茶須慢品，歲月似歌要靜聽。