茶業復興
繼續上演瘋狂，老班章再發酵1017公斤春茶
這一次，他們用1017公斤老班章春茶發酵熟茶，上一次，他們用的是1117公斤。見多識廣的勐海縣茶葉協會會長劉洪武咋舌道:「沒見過沒見過。之前也有人用老班章春茶發酵熟茶，但數量很少。這種上噸規模的，連續干兩年的，只有17號!」
那些年，我們追過的7542？
7542是勐海茶廠最受歡迎的生茶產品，也被譽為是生茶的標杆茶品。今年的7542也在茶界掀起了陣熱度，因為是勐海茶廠80周年茶品所以包裝也是別有新意，採用當下最流行的綠色，光外包裝就極為吸引眼球。那麼在歷史上7542都有過哪些包裝呢？這些包裝背後有又何深意呢？ 何為7542？
這些奇奇怪怪的小眾紅茶，我們幫你先試喝了
紅茶，以高揚的茶香甜潤的滋味風靡世界，但不同的工藝做出的紅茶也會有獨特風味，隨著工藝的不斷發展紅茶也不僅僅停留在原葉紅茶品飲，更多的花果拼配紅茶也出現在大家的視野里。下面我們就通過品鑑來一起了解這些小眾紅茶吧！茉莉紅茶品牌：祥源茶 我們通常喝到的茉莉花茶，茶胚是綠茶。
糾結了一整年：白茶到底傷不傷胃？
人們總說，茶葉性寒，傷胃。今年白茶著實火熱，人們在樂飲白茶的時候也不免產生疑問，茶諺有云：「茶為精，火為神」，照這個說法，白茶加工製作不炒不揉，沒有經歷火的淬鍊，作為一種輕發酵茶是不是應該更加性寒？白茶是不是也傷胃？ 開宗明義：喝白茶不傷胃。
革登古茶山的風味地圖：酒與豆子，生活的歸處
酒，比茶更貼近古茶山，更貼近茶農的生活，而豆類食物又是最好的下酒菜，不分豐儉，不分貴賤，家家戶戶都能享受。
2019年，普洱茶真的消費降級了嗎？
新周刊評選出今年中國年度漢字：南。 個人「南」、企業「南」，最難的還是中美貿易。國家在艱難中守住底線，一步步取得實質性進展。 普洱茶，這一年和國家一樣「南」，但在一片「太難了」的哀嚎中，依然在向前。
周重林原創首發 ▏普洱茶觀念的戰爭
本文節選自「雲南古茶樹發展史」第二部分，主要從植物分類層面梳理普洱茶與茶的觀念。雲南境內不斷發現的大茶樹，引來了植物學家的關注。1981年，中山大學教授張宏達率先完善了山茶屬分類。在張宏達之前，植物學家對茶所知甚少，學名也是極其混亂不堪。
綠茶沖泡指南：如何泡好新年的第一口鮮甜？
時間總是特別特別的快，快到我們還沒反應過來之時各地的綠茶便已經陸續上市了，因為胺基酸含量高，綠茶被稱為茶葉界的「雞湯」獲得了許多茶友的喜愛，一天一杯綠茶已成為很多人的習慣。新年的第一口鮮甜，不泡好怎麼能行呢？但是要怎樣才能泡好茶葉界的「雞湯」呢？看下文就對了。
方可：36年，見證雲南紅茶的興衰起落
當今說起雲茶，大多數人直覺的反應是普洱茶。但你可知道，最先給雲南茶葉發展帶來突破，為雲茶出口創匯作出重要貢獻的其實是雲南紅茶（滇紅）。