只有營養師知道
豬油在你心裡還是不是那個有害的「心腦血管油」？
今天在回答問答的時候，一位朋友提到:絕大多數人開始使用植物油，據說是對身體有好處，但是吃植物油的似乎照樣血脂高，血壓高，而且越來越多，身邊朋友有幾個根本不管這些，豬頭肉，豬大油天天吃，根本就不吃花生油一類的植物油，反而身體一點毛病都沒有，去查體結果就是一張白紙，老婆孩子也是一樣，據他講豬大油必須的吃，那樣身體才沒毛病。
牛奶是一種常見飲品，應該怎么喝？
牛奶中富含豐富的優質蛋白，如果除開雞蛋中的全蛋白，牛奶中的蛋白質是吸收率最高的，高達94%，是豐富的優質蛋白來源；牛奶中含有多種礦物質、脂溶性維生素成分，尤其是牛奶富含鈣質，100g牛奶約能提供108mg鈣質，全脂牛奶還能補充豐富的維生素D，有助預防軟骨病、骨質疏鬆。
吃什麼菜能對高血壓患者有幫助？
大部分果蔬對高血壓患者都有好處，水果蔬菜低脂低熱，富含膳食纖維、水分，還含有多種水溶性維生素成分和礦物質，對三高患者血常規影響較低，還能補充豐富營養成分。
高血壓患者也要避免高膽固醇食物，那是不是不能吃雞蛋了？
高血壓患者吃雞蛋是很好的選擇，但也不要多吃，推薦每日1個雞蛋。膽固醇主要有「高密度脂蛋白膽固醇」和「低密度脂蛋白膽固醇」兩種，低密度脂蛋白讓膽固醇循環在血液中不斷進行物質交換，高密度脂蛋白則是加快廢舊膽固醇代謝，降低血液中膽固醇含量，提高膽固醇工作效率，維持膽固醇平衡，但低密度脂
高血壓患者每天能吃幾個雞蛋？
有高血壓的朋友看情況而定，如果尤其嚴重的高血壓、高血脂為了維護膽固醇攝入量合適，最好不要每天吃雞蛋，可以一周3~4次，或者可以避開蛋黃食用，不過那樣的話不如不吃雞蛋，多吃一些富含優質蛋白的魚蝦類、肉類、大豆類或大豆製品；如果高血壓患者還合併腎病，那麼就最好別吃雞蛋了，用其他富含優
胃最害怕吃哪些食物？有哪些日常食物我們常吃其實需要避開？
①煙燻、醃製、燒烤類食物煙燻肉類是最容易誘發胃部疾病的食物之一，據調查，煙燻肉類中很容易產生更多致癌物質，包括燒烤、炸烤也有相似之處，高溫下如果蛋白質、油脂發生了不完全燃燒的情況，則可能會生成雜環胺、多環芳烴，它們屬於致癌成分，如果過多食用可引起胃腸、食道細胞癌變；濃煙滾滾的煙燻
南瓜、南瓜子能降血壓是真的嗎？說法有依據嗎？
若高血壓患者攝入過多重口味食物，鈉離子攝入過多的情況下，可能會造成水鈉瀦留，增加血容量，還會升高血管外滲透壓，擠壓血管，讓高血壓進一步嚴重，鉀離子則可結合鈉離子排出體外，穩定血壓，所以高鉀食物是十分適合高血壓患者食用的。
馬齒莧對口腔潰瘍的治療有效嗎？
特地去查了一下馬齒莧和口腔潰瘍之間有沒有什麼直接聯繫，總之，適當吃點馬齒莧，或用馬齒莧泡水飲用對緩解口腔潰瘍還是有一定幫助的，但並不一定對每個人都有效果，也不一定絕對能治療口腔潰瘍，把它作為一種輔助治療口腔潰瘍的食材是可以的。
南瓜子的嘌呤含量高嗎？它對人體有什麼有益功效？
南瓜子的嘌呤含量約61mg/100g，是一種中嘌呤食物，對於高尿酸或痛風患者來說，高出50mg/100g的食物最好不要過多食用，總之，高尿酸/痛風患者吃南瓜子是沒問題的，但量要控制好。