聆聽葡萄酒
4款被低估了的白葡萄酒,值得一試
相比起紅葡萄酒,白葡萄酒似乎中人們心目中的地位不高,它的的價格或聲望都不如紅葡萄酒。白品種在種植和釀造方面遇到的困難和挑戰,不比紅品種少,但是價格卻會更加實惠。這對白葡萄酒愛好者來說是個好消息,白葡萄酒愛好者可以用更少的價錢買到有難以置信的、具有收藏價值的白葡萄酒!
約會之夜!?試試這5款精緻的葡萄酒
#頭條創作挑戰賽#想讓約會變得更浪漫?那你一定得把葡萄酒安排到計劃之中,它的出現或許就是你們約會的點睛之筆!說實話,沒有什麼比一起分享一瓶葡萄酒更美好的了。無論你的約會對象懂不懂葡萄酒,以下五種葡萄酒都值得考慮,它們也是許多葡萄酒迷們的熱愛。
Whiskey? Whisky? 愛爾蘭威士忌你不知道的七件事
蘇格蘭威士忌想必大家都非常熟悉了,但同樣來自於英倫群島的愛爾蘭威士忌,你了解多少呢?其實,威士忌一詞,源於愛爾蘭蓋爾語 - usige beatha,意為生命之水。
品鑑必知 | 如何評判一款葡萄酒的品質?
#頭條創作挑戰賽#在品嘗任何葡萄酒時,無論是正式的品鑑還是僅僅日常享受,我們對於葡萄酒的質量評判都離不開三個部分:外觀(appearance)、香氣(nose)和口感(palate)。
想了解義大利的內比奧羅葡萄酒?來看看這三個產區
近兩年關於義大利巴羅洛產區(Barolo DOCG)和巴巴萊斯科產區(Barbaresco DOCG)葡萄酒的報導越來越多,兩個產區的價格也正在節節攀升,而這兩個產區的葡萄酒都是採用內比奧羅(Nebbiolo)葡萄品種釀成。
提升盲品:這些典型葡萄酒必須了解
其實很多人都不知道,經典葡萄酒有它自己的定義,而且隨著葡萄酒文化的發展,有許多葡萄酒也加入了經典葡萄酒的名單。
紅葡萄酒釀造過程詳解!純乾貨
為了了解這個過程,你可以多認真感受二者質量和口感的差異,這也可以訓練你的味覺。在葡萄採摘的過程中,最重要的是抓準時機,在葡萄成熟度完美的時候採摘葡萄。
入門|10款教科書級別蘇格蘭威士忌
拉弗格在美國禁酒令時期是少數能以「消毒藥水」進口的酒款,這支四分之一桶帶有相當明顯的泥煤、碘酒、煙燻培根的香氣,這麼有個性的酒款,你若不是討厭他、就是會愛上他。
還在為入門而煩惱?看看這四款紅葡萄酒
#頭條創作挑戰賽#在葡萄酒受歡迎程度日益增長之際,越來越多沒怎麼接觸過葡萄酒的人們開始嘗試葡萄酒。有人喜歡葡萄酒,或許是因為它對健康的好處(如:抗氧化劑等),亦或者,有人喜歡桃紅葡萄酒那浪漫的顏色! 但無論原因是什麼,總有一個問題困擾著新手,那就是該從什麼樣的葡萄酒開始入門。
葡萄品種 | 一文讀懂「白富美」
#頭條創作挑戰賽#你知道嗎?長相思(Sauvignon Blanc)即白富美(Blanc Fumé)是世界上種植最多的 10 大釀酒葡萄品種之一。除了具有代表性的紐西蘭長相思以外,還有許多其他令人驚嘆的長相思風格。