【雞蛋仔】食材：200g雞蛋液、130g白糖、200g純牛奶、100g食用油、40g木薯澱粉、280g低筋麵粉、6g無鋁泡打粉。
燕麥雞蛋餅今天咱們這個燕麥雞蛋餅做法簡單，特別的蓬鬆暄軟，涼了也不會硬，老年人也可以多吃一些，它可以降脂降壓，而且它是發麵的也很養胃。如果我們當作早餐的話可以提前把面和好，放冰箱冷藏發酵，早上起來幾分鐘就可以搞定，很適合我們這種上班族。
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