冬天的一碗炸醬麵
手擀的麵條煮熟後撈出，澆上炸醬和麵碼兒，用筷子迅速拌勻後，您就大口的吃吧，忒香！雖說這大白菜現在一年四季都能買到，但只有冬天的最是細嫩鮮甜，取大白菜接近白菜心部分的葉片洗凈切絲，用沸水煮上1分鐘撈出，用它當麵碼兒拌到炸醬麵里，冬天吃上這麼熱熱乎乎的一大碗那才叫舒坦！
雞肉不炒也不炸，一煮一拌味真足！秘制料汁是關鍵，今天吃椒麻雞
雞肉平時多用來紅燒、燉湯或者是油炸，今天做一道適合熱天和胃口不好時開胃的小涼菜椒麻雞。別看這道菜只是簡單的一煮一拌顏色比較清淡，卻因為料汁的精心調配，入口麻醇咸鮮，質地軟嫩，清爽可口，特別的入味又爽口，很適合現在的季節食用。
春節零食在家自己做，美味又健康繽紛小食篇之二
春節是我們中華民族最重要的節日，年夜飯更是每家最注重的一頓飯，在這一天全家人圍坐在一起吃團圓飯過大年。
花生米怎樣炒才能又香、又酥、又脆？我有小竅門
製作方法：材料：花生米、食用油、鹽步驟：1、挑選顆粒飽滿完好的花生米2、 把花生米用清水迅速沖洗一下，然後控干水倒入熱鍋冷油中開始炒制，油不用放太多，比平時炒菜油少些就行3、 在炒制花生米的過程中要一直保持最小火，並且要不時的用鏟子翻動花生米，這樣才能保證花生米內外受熱均勻，而且
牛肉燉蘿蔔怎樣做更美味香醇？用最少調料吃食材鮮甜的本味
都說「冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康」，冬天是吃蘿蔔的最佳時節，其實對於物資生活豐富的現代生活來說，很多蔬菜、水果一年四季都有供應，而且也都特別新鮮。
醇香鮮甜的牛肉清燉白蘿蔔，牛肉搭配蘸水滋味鮮美
都說「冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康」，冬天是吃蘿蔔的最佳時節，其實對於物資生活豐富的現代生活來說，很多蔬菜、水果一年四季都有供應，而且也都特別新鮮。
家裡沒菜不要急，幾樣常備食材做最家常簡易版披薩，香
至於撒在表面的餡料，就看家裡有什麼合適的食材就隨機放吧，我今天做了兩個雙拼披薩，一個是廣式香腸配脆皮腸，還有一個是培根和脆皮腸。
來吧，跟著「懶人」食譜一起下廚房！在家吃飯是我們最溫暖的堅守
特殊時期自覺窩在家裡不添亂，注意個人和家裡衛生，注意飲食的營養搭配，增強身體免疫力。@小薇的小食光麻辣燙小鍋，懶人版小火鍋，叫什麼名字不重要，好吃足矣不用烤箱也不用微波爐，自己在家輕鬆做烤茄子，比燒烤店的還好吃上班族+小朋友的開心便當，超好吃的滷肉飯，濃香鮮美一碗可不夠超級簡單省
你還只是用孜然做燒烤嗎？換種做法吧！素比肉香，你會愛上它
有沒有誰像我一樣一提到孜然就想到烤肉？呵呵，也許我們最早接觸並知道孜然就是從烤羊肉串開始的吧！記得小時候不愛吃羊肉，但是卻特別迷戀羊肉串的味道，後來知道這種獨特的香味來自於一種叫孜然的調料。這麼多年我依然還是對孜然的味道情有獨鍾，無論是烤肉還是用它製作其它的菜餚都非常喜歡。
饞披薩了吧？在家自己輕鬆做，最家常的簡易版做法，味道超贊
至於撒在表面的餡料，就看家裡有什麼合適的食材就隨機放吧，我今天做了兩個雙拼披薩，一個是廣式香腸配脆皮腸，還有一個是培根和脆皮腸。
紅紅火火過大年，一道充滿果香的紅燒肉給你驚喜，溫暖春節家宴菜
還有十多天的時間就到春節啦，這是咱中國人最重要的一個節日，自然年夜飯也是家家戶戶尤其重視的。3、鍋里倒入適量植物油，放入冰糖，開小火加熱，糖融化後，慢慢開始上色，加熱至顏色呈琥珀色，並開始冒黃色的小泡時倒入焯過水的五花肉，煸炒至五花肉上色，加入蔥段，生抽，老抽翻炒均勻調色入味。
「宅」在家裡自己做零食，甘香酥脆的小麻花嘗一嘗
小麻花個頭小巧玲瓏，而且又香又酥又脆，在追劇的時候，我經常是一口一個沒多一會兒一袋兒就吃完了。9、在炸制的過程中一定要保持小火併勤撥動讓小麻花受熱均勻，待炸到金黃色即可控油撈出。
蘑菇這樣烹炒全家都愛吃，營養豐富，味道鮮美的家常小炒
前段時間做了一道肉炒干蘑菇，好多小夥伴私信告訴我已經按照文章中寫的方法泡發乾蘑菇確實很好吃，還問有沒有其它關於干蘑菇的做法。
自製春節小點心，吃美味花生酥好事會發生，噴香酥脆爽回甘味綿長
今天休息，嘗試著自己在家做了一道小點心：花生酥，開始只是覺得新鮮，沒想到烤好之後的花生酥特別的酥軟美味，簡直比在商場買的好吃太多。
三鮮餡餃子，怎一個「鮮」字了得
三鮮餡餃子顧名思義重在一個「鮮」字，三鮮餡有肉三鮮和素三鮮之分，今天吃的是以豬肉、蝦仁、雞蛋、海參和韭菜搭配的肉三鮮，說是三鮮，其實遠超過了三樣食材，只是習慣性的稱為三鮮餡餃子。
冬日的廚房裡，砂鍋在灶上小火慢燉，整個屋子都是香味
又到一年考試季，還有一周的時間就到學生們期末考試的時間，緊張、忙碌是每天的常態，加上北京的冬季比較乾燥，很擔心會上火，這時候就應該適當給孩子們吃些清淡又富有營養的食物。今天用大白菜、雞腿還有椰子肉做的湯菜，喝上一口湯很是清香鮮甜。
春節零食在家自己做，美味又健康繽紛小食篇之一
自製春節小點心，吃美味花生酥好事會發生，噴香酥脆爽回甘味綿長香甜醇厚的美味蛋撻，小薇教您在家自己做，超級簡單，趁熱吃最香健胃消食，活血化瘀，酸甜可口、高顏值的冬日零食，我是糖雪球年夜飯美食，大廚方法，營養食材炸上一盤素丸子團團圓圓過大年低脂低熱量的美味奧利奧酸奶杯，花式隨心做一盤
素菜做出葷香味兒！1分鐘教你學會用香菇做一道美味小菜素脆鱔
另外一點是，干香菇是由鮮香菇晾曬而成，在乾燥的過程中形成了大量的鳥苷酸，干香菇中的鳥苷酸含量遠遠大於鮮香菇，因此干香菇吃起來香味要濃郁得多，尤其是用來炸制味道更是獨特。
超好吃的香煎土豆火腿腸，沒有烤箱也能吃到燒烤味兒，1分鐘學會
醋溜土豆絲、熗炒土豆絲、土豆燉牛肉、乾鍋土豆片、紅燒土豆、土豆沙拉等等，無論怎麼做，用它和什麼食材搭配似乎都很合適。
時令美味，吃苦瓜的季節，苦瓜不苦有技巧，今天吃牛肉豆豉苦瓜
今天吃一道時令美味，牛肉豆豉炒苦瓜，因為用到了小竅門，苦瓜不苦而且還帶有豆豉的獨特香味，超好吃!就像是辣味，有人懼怕，認為它會帶給舌頭刺痛和灼燒感而不敢去嘗試，愛吃的人卻是每次都享受著它帶給味蕾的刺激，在食用後還會帶來愉悅的心情。
時令美味！炒苦瓜有訣竅，沒有苦味還鮮美，10分鐘端上桌的下飯菜
今天吃一道時令美味，牛肉豆豉炒苦瓜，因為用到了小竅門，苦瓜不苦而且還帶有豆豉的獨特香味，超好吃!就像是辣味，有人懼怕，認為它會帶給舌頭刺痛和灼燒感而不敢去嘗試，愛吃的人卻是每次都享受著它帶給味蕾的刺激，在食用後還會帶來愉悅的心情。
跟著黃磊老師學做「賽螃蟹」，要想有螃蟹的口感和味道竅門少不了
俗話說「秋風起，蟹腳癢，九月圓臍，十月尖」，隨著秋天的到來溫度越來越低也很快就要到吃螃蟹的季節。這道菜還是在看《嚮往的生活》時跟著黃磊老師學會的，當時看節目我還很疑惑，為什麼孫紅雷在點菜時會對賽螃蟹情有獨鍾，它不就是一道炒雞蛋嗎?