新會陳皮是厚的好還是薄的好?
說起陳皮,自出生以來就開始接觸,但是那個時候還是懵懂的孩子!真正認識陳皮的時候是從2000年說起。那個時候還不清楚什麼的陳皮才是好陳皮,都是聽農家人經驗去判斷。今天先說說一個簡單的問題,新會陳皮是厚的好還是薄的好?
說起陳皮,自出生以來就開始接觸,但是那個時候還是懵懂的孩子!真正認識陳皮的時候是從2000年說起。那個時候還不清楚什麼的陳皮才是好陳皮,都是聽農家人經驗去判斷。今天先說說一個簡單的問題,新會陳皮是厚的好還是薄的好?
個人比較好茶,今天特意介紹一下用新會陳皮搭配不同的茶:陳皮以廣陳皮聞名,是國家地理標保護產品,陳皮的吃法有很多種,煲湯、泡茶、泡水等,下面就介一下陳皮和什麼搭配泡水最好,陳皮泡水喝的幾款搭配茶。
陳皮產地分布: 湖北、廣東、廣西、福建、 四川、 重慶、浙江 、江西、湖南等地。其中:廣西、四川、重慶等地產量大,向來以廣東江門新會產者質為佳,所以好陳皮多出於廣東新會。 以新會陳皮為例,每年10~12月間採摘,剝取果皮。
柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個不同品種,由於它們外形相似,易被人們所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,柑和桔的名稱長期以來都很混亂。
有故事的陳皮,沉澱著時間的味道。有歷史的陳皮,記載著文化的傳奇。看似複雜,實際卻很簡單。其貌不揚,卻陪伴許多嶺南人走過春夏秋冬。很多人無法理解嶺南人對陳皮的情意。本要扔掉的桔子皮,竟回收曬乾、保存;一點不討喜,卻被視如家珍,甚至當做傳家寶家傳幾十年......你眼中的陳皮是什麼?
好陳皮,留不開「陳」,今天給大家介紹一下家庭存放陳皮的簡單小技巧~俗話說,廣東有三寶:陳皮、老薑、禾杆草,而陳皮又以廣陳皮由為出名,在很多人的印象中,只有產自廣東新會的才是最正宗的廣陳皮。