從《米其林指南東京2022》看東京美食文化
國際在線消息：來到東京，很多人會選擇品嘗壽司。東京雖然有很多壽司店，但大多高級壽司店都集中在東京銀座，其中就有許多獲得米其林三星稱號的壽司店。日本壽司 2021年11月30日，入選《米其林指南東京2022》的餐廳公布。
「東京美食」具有意外美味的「煮干」系拉麵 in新宿
這篇分享，本來是《東京拉麵百名店》系列，去品嘗採用大量的雞和鴨熬成而成的特製醬油拉麵，就是位於新宿的「らぁ麺 はやし田」。小T探訪這些人氣店通常都會早點或晚點再去，主要就是不想排隊太久。
「東京美食・攻略」東京站素食拉麵店T'sたんたん美味又健康
從東京站不論前往羽田及成田等機場，或是市區內、全國各大觀光地點，都非常方便，也有許多來訪東京的旅客特地前來東京車站。JR東京站內的京葉Street當中，有間不常見的素食拉麵店「T'sたんたん 東京站京葉Street店(以下簡稱T'sたんたん)」。
「東京美食」現點現做的咖喱烏冬 探店秋葉原周邊的高評分烏冬面
位置這家店是位於學校雲集的「御茶之水」，到秋葉原雖然有一個車站的距離，但是其實步行到秋葉原也僅需10分鐘左右。麵條烏冬麵條比起常見的烏冬要細，是現點現做的「細打烏冬」。
「東京美食探店」東京上班族大愛 秋葉原周邊現點現做的咖喱烏冬
位置這家店是位於學校雲集的「御茶之水」，到秋葉原雖然有一個車站的距離，但是其實步行到秋葉原也僅需10分鐘左右。麵條烏冬麵條比起常見的烏冬要細，是現點現做的「細打烏冬」。
賞味日本／秘密通道點餐？築地隱藏版香酥炸牡犡
圖說:每「一顆」炸牡犡裡，其實藏有三顆肥嫩的牡犡。（翻攝自entabe.jp）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導來到名物群集的築地市場，你會最先前往哪一間排隊名美味店？如果想暫避開人潮，離一級戰區稍遠的「晴海通」上，就藏有築地市場的隱藏版美食
賞味日本／夏川里美指名 東京最道地沖繩居酒屋
圖說:海葡萄，是最具代表性的沖繩料理之一。（翻攝自tabelog.com）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導以「淚光閃閃」一曲走紅的歌手夏川里美，出生沖繩縣石垣島，擁有天生好歌喉的夏川，歌手之路雖然稱不上迅速竄起，卻也一帆風順。在東京發展音樂
賞味日本／微烘焙風潮！親和系麵包店東京急增中
圖說:今年七月才剛開幕的「Boulangerie L'aube」，小巧的門口立著手寫黑板，讓人在進入三坪的店裡前，就能先看到推薦商品。（翻攝自news-gate.jp）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導最近前往東京的人可能已經發現，這座步調快
賞味日本／可以吃的美味食玩 一口馬卡龍漢堡
圖說:小漢堡附上沙拉和薯條，只要一枚500日圓的硬幣就能搞定。（翻攝自DOGGY'S DINER Facebook）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導前往東京表參道的時尚朝聖之旅，停下來短暫休息、補充體力的片刻，該吃什麼才算是摩登美味？位於表
日本人氣發售／笑顏逐開伴手禮 東京老舖和菓子
圖說:大福品項首推南青山和菓子店「まあ」的「奢華草莓大福」。（翻攝自mamemame.info）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導年初到農曆新年這段期間，是不是增加了不少到長輩同事、親戚朋友家，道賀提早拜年的場合呢？不但可以在忙碌之餘聯絡感情
賞味日本／巧克力味噌拉麵 情人節限定五感體驗
圖說:第五代的「味噌Gana拉麵」，以五感全開食用體驗為主題。（翻攝自entabe.jp）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導巧克力加味噌？這樣具衝擊度的拉麵，你敢嚐試嗎？情人節將至之際，日本LOTTE旗下的巧克力品牌「Gana」，和目前的超人
賞味日本／商店街名物出列！章魚小丸子鯛魚燒
圖說:剛做好的章魚小丸子，整顆直接放在完成一半的鯛魚燒上。（翻攝自entabe.jp）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導走逛各具風情的商店街，最不能錯過的，就是當地限定的美味名物。「下町人情KIRAKIRA橘商店街」位於東京墨田區，雖然此區雲
日本米其林／東京三星幸村 多面性的感動奇蹟
圖說:「幸村」的料理依隨四季翻頁，例如到了春天，必嚐花山椒牛肉涮涮鍋。（翻攝自tabelog.com）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導如果沒有事先查訪，很難知道在東京的平凡角落，竟然可以嚐到帶有感動性的純粹京料理。由幸村純主掌的板前割烹料理
賞味日本／日本第一燙！300度石燒拉麵火山
圖說:1月中旬推出的新口味「石燒蝦味噌拉麵」，融合蝦與味噌的鮮美。（翻攝自entabe.jp）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導日本第一燙的拉麵在哪裡？擁有此一傳說稱號的「石燒拉麵火山」（石焼らーめん火山），將麵放入300度C的超熱石鍋中，從
S的私密氛饗／米其林之上的神田
圖說:Q彈滑嫰的清雞湯凍與川燙過的鱧魚，用舌尖的溫度將米飯與二者完美的結合。（Sabrina提供）欣傳媒 | Sabrina位於元麻布的神田日本料理（kanda），是我，S在東京的秘密廚房。對S而言所謂「料理」，料，是食材本身；理，則是廚師的工夫。一道感動人的料理，除了舌尖到吃得到食材本身的鮮美，還
賞味日本／紐約鬆餅早餐女王 一號店進軍新宿
圖說:「經典班尼迪克蛋 」，鬆軟又略帶嚼感的英式瑪芬，加上水波蛋與荷蘭醬的和諧濃郁，適合肚子有點餓時享用。（翻攝自news-gate.jp）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導被稱為「紐約早餐女王」的「Sarabeth's」（サラベス），在今年