蟹的至味:並不是只有禿黃油(附蟹釀橙做法)

2020-01-07T11:34:07+00:00

每年一到秋天,食蟹的心就開始和著秋風鼓譟起來了。以前只懂吃蒸蟹,而且非河蟹不可,所以這樣的躁動,通常到了十一月底就漸漸偃旗息鼓;但是現在見的世面多了些,知道了更多不拘泥於時令的蟹菜,結果就是一年四季間歇性犯饞。得閒想念蟹的鮮美滋味了,就尋個伴兒,去找蟹的飯轍。

野餐式便當:節後輕食,讓自己也重新輕盈起來

2020-01-28T10:01:34+00:00

溥儀在《我的前半生》里說自己年幼時,隨著太監們一句「萬歲爺心裡有火,唱一唱敗敗火吧」,接下來就是被獨自關在小屋裡,怎麼哭怎麼鬧都沒人理,直到再也折騰不動為止——今天要講的,當然不是這麼沒人性的做法,而是如何將更多人所熟知的「輕食」理念和工作日午餐相結合,進而幫助身體從前幾天的「放

Candy, Sugar and Sweet:每天多一顆糖

2020-06-09T17:34:40+00:00

不過呢,要寫這個話題其實是因為今天偶然聽到的一首老歌,是Nat King Cole的《Candy》。我不知道Nat King Cole的《Candy》,講述的是怎樣的故事。

麵包和鹽,麵包和糖:聖誕節你pick「嚴嚴」還是「甜甜」?

2020-12-22T13:56:46+00:00

2020年「雙十二」下午,第一次從後場走上前台,出直播。做主播的感覺還蠻新鮮的。那天午餐時,專門切了一個新買的史多倫(Stollen,德國人喜愛的聖誕麵包),算是用實際行動給自己順順毛。要工作了!吃塊Stollen甜甜嘴緊張當然有那麼一點。