調味品區別可真大,這3類最容易用錯,只要弄明白,味道賽過大廚
別拿調味品不當回事,這4種最容易用錯,難怪炒菜不好吃記得我小的時候家裡炒菜的調味品就只有醬油、醋、香油,現在可不一樣了,下圖這幾瓶是我家一部分炒菜調味品,生抽,老抽,醬油,蚝油,蒸魚豉油,這些僅僅是液體類的,還有更多八角、桂皮、香葉,茴香、肉蔻這一類,粉末狀的還有一大堆。
別拿調味品不當回事,這4種最容易用錯,難怪炒菜不好吃記得我小的時候家裡炒菜的調味品就只有醬油、醋、香油,現在可不一樣了,下圖這幾瓶是我家一部分炒菜調味品,生抽,老抽,醬油,蚝油,蒸魚豉油,這些僅僅是液體類的,還有更多八角、桂皮、香葉,茴香、肉蔻這一類,粉末狀的還有一大堆。
春天,孩子多喝它,比牛奶豆漿營養,每天一碗,補鈣猛長高進入三月後,氣溫一天天穩步回升,又到了萬物復甦的季節,花草樹木都開始萌芽,其實不光是植物,小朋友們也是一樣,正處在生長發育期,抓住春天的好時機,補充營養,多參加體育鍛鍊,整個春天能竄一大截。
在家呆的時間長了,而且每天都窩在一起,感覺到些許的煩躁,年年歲歲花相似,歲歲年年人不同,經歷的風雨多了才明白一家人圍在一起吃著熱乎的飯就是幸福。
年夜飯不用愁,葷素搭配8道菜,簡單家常吃著舒服,最適合懶人,春節招待客人總有一款你喜歡吃。食材:牛肉,土豆,蔥、姜、八角、料酒、生抽、紅燒醬油製作步驟:1.牛肉切成小四方塊,涼水下鍋,水中加入料酒和蔥段,焯一下水,撇去浮沫。
前些日子我做了一個紅糖棗糕,好多朋友問家裡沒有烤箱怎麼辦?今天阿雅就和大家分享一道不需要烤箱的早餐,比蛋糕還鬆軟,我家孩子最近真是迷上這道早餐了,天天嚷嚷著吃也沒夠,做法也超級簡單,廚房小白也能一次成功。
眼看著『年』的腳步越來越近了,記得小時候在農村,每當進入臘月二十,各家各戶就開始為過年忙碌,尤其是家裡的煮婦,蒸饅頭,燉肉,炸丸子,從臘月二十一直忙碌到除夕晚上,我家也不例外,我媽媽會做各種小零食,可能我也是遺傳了媽媽這個愛好,直到現在也喜歡在廚房搗鼓,看到孩子歡喜的樣子,比中了
別把焯水不當回事,這3類蔬菜自帶『毒素』,為了健康別偷懶隨著春暖花開,越來越多的新鮮蔬菜已經上市了,又到了嘗鮮的時節,但是我發現很多朋友為了保留蔬菜的原汁原味,把很多蔬菜直接下鍋炒,卻不知道有些蔬菜是自帶『毒素』的,如果省略焯水這一步直接下鍋,會直接影響家人健康,所以今天阿雅就和
眼下距離春節還剩9天,大家除了大掃除和備至年貨之外,也應該開始著手準備年夜飯了吧,做一些能撐場面,又有特色的美味佳肴,我們在外漂泊的打工一族也在搜集各種簡單易做又好吃的菜譜,想著過年回家能給家人露一手。
雞蛋是我們生活中必不可少的一種食物,我家就算沒有任何蔬菜也不能沒有雞蛋,每天不論是吃煮雞蛋還是炒菜,平均一人一顆雞蛋肯定是有必要的,雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,一天一顆可以供給大腦營養,改善記憶力。
眼看著『年』的腳步越來越近了,記得小時候在農村,每當進入臘月二十,各家各戶就開始為過年忙碌,尤其是家裡的煮婦,蒸饅頭,燉肉,炸丸子,從臘月二十一直忙碌到除夕晚上,我家也不例外,我媽媽會做各種小零食,可能我也是遺傳了媽媽這個愛好,直到現在也喜歡在廚房搗鼓,看到孩子歡喜的樣子,比中了
今年的假期真的是前無古人後無來者的長,相信很多朋友在家裡悶得也是不容易,最近幾天除了吃就是刷手機,眼看著這體重一天比一天高,真的要控制一下了,最近不讓外出,我家的食材也吃得所剩無幾,還好家裡經常儲存一些乾貨,像木耳,黃花菜,粉絲,腐竹之類的,今天就和大家介紹一下木耳的家常做法。
這菜是腸道清潔工,不加油和鹽,鍋里一煮,連吃三頓身體大掃除元宵節一過,很多朋友可能都要陸續的回到工作崗位上了,最近我的朋友圈出現很多運動打開的姐妹,發誓要減肥了,今年的春節除了吃喝刷手機睡覺就再也沒有其他,如果那個人說他瘦了,我覺得都是個奇蹟。
說實話我也是從這個階段走過來的,現在寶寶六歲,和大人吃一樣的飯菜,很少挑食,但是有些寶寶天生就對食物不感興趣,那麼就需要寶媽花更多的心思來喚醒寶寶的味蕾了。
前些日子我做了一個紅糖棗糕,好多朋友問家裡沒有烤箱怎麼辦?今天阿雅就和大家分享一道不需要烤箱的早餐,比蛋糕還鬆軟,我家孩子最近真是迷上這道早餐了,天天嚷嚷著吃也沒夠,做法也超級簡單,廚房小白也能一次成功。
春天,孩子多喝它,比牛奶豆漿營養,每天一碗,補鈣猛長高進入三月後,氣溫一天天穩步回升,又到了萬物復甦的季節,花草樹木都開始萌芽,其實不光是植物,小朋友們也是一樣,正處在生長發育期,抓住春天的好時機,補充營養,多參加體育鍛鍊,整個春天能竄一大截。
春節過後一直在家悶著,這幾天連著下了兩場雪,從窗戶向外望去,白茫茫的一片,屋頂上偶爾看到幾隻喜鵲在那兒嘻戲。
雞蛋是我們生活中必不可少的一種食物,我家就算沒有任何蔬菜也不能沒有雞蛋,每天不論是吃煮雞蛋還是炒菜,平均一人一顆雞蛋肯定是有必要的,雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,一天一顆可以供給大腦營養,改善記憶力。
今天已經是臘月二十,還有十天就過年了,在外漂泊的人,心思早已經飛回了老家,我也一樣,從進入臘月開始就倒計時,盼著回到父母身邊,能陪陪他們說說話,也讓他們嘗嘗我的拿手飯菜。
時間過得太快了,轉眼在家宅了13天,還有一天就過了潛伏期,心裡也算是踏實了一些。這些年老公上班,孩子上學,從來沒有一家三口在一起呆這麼長時間,我也是破了宅在家不出門的記錄。