早餐別給孩子吃油條,做個花樣麵食,營養美味無添加,兩碗不夠吃

阿雅小廚 發佈 2020-01-12T17:52:24+00:00

說實話我也是從這個階段走過來的,現在寶寶六歲,和大人吃一樣的飯菜,很少挑食,但是有些寶寶天生就對食物不感興趣,那麼就需要寶媽花更多的心思來喚醒寶寶的味蕾了。


寶寶不愛吃飯,最著急的就是媽媽,有些寶媽使出了十八般武藝,還是很難對付一個挑食的寶寶。說實話我也是從這個階段走過來的,現在寶寶六歲,和大人吃一樣的飯菜,很少挑食,但是有些寶寶天生就對食物不感興趣,那麼就需要寶媽花更多的心思來喚醒寶寶的味蕾了。

今天阿雅就和大家分享我家孩子最愛吃的彩色蝴蝶面的做法,不含任何添加劑,都是食物本身的顏色,孩子愛吃還健康。

【彩色蝴蝶面】

【所需食材】南瓜,菠菜,紅心火龍果,麵粉

【製作步驟】

1.南瓜切成塊放到破壁機中再加50ml清水,打成南瓜汁,火龍果壓成火龍果泥,加適量清水拌勻,然後過一下篩把種子過濾出來,菠菜需要提前焯水,去掉菠菜中的草酸,然後放到破壁機中打成菠菜汁。

2.三種果汁分別加上麵粉揉成麵糰,面水比例2:1,和好的麵糰是不軟不硬的,蓋上蓋子餳5分鐘。

3.麵糰擀成薄餅,用模具或者瓶蓋壓成一個個小圓餅,剩餘的面再揉成麵糰再壓小餅。

4.用手壓住小餅,用筷子在中間一夾,這樣一個小蝴蝶的形狀就做好了,可以一次性多做一點,放到通風的位置把小麵餅風乾,然後裝到保鮮袋中放到冰箱中冷凍,吃的時候也不用化凍,直接放到開水中煮就可以了。

這個彩色的面也可以直接用刀切成麵條,和小蝴蝶面一起放到鍋中煮,煮熟可以拌上點蔬菜加點調味料拌勻,這個面適合12個月以上的寶寶吃,吃飯的時候要有家長在一旁,防止寶寶卡到。

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