春天，孩子多喝它，比牛奶豆漿營養，每天一碗，補鈣猛長高
進入三月後，氣溫一天天穩步回升，又到了萬物復甦的季節，花草樹木都開始萌芽，其實不光是植物，小朋友們也是一樣，正處在生長發育期，抓住春天的好時機，補充營養，多參加體育鍛鍊，整個春天能竄一大截。今天給大家推薦一款花生酪，味道香甜，口感細膩濃稠，相比於牛奶豆漿，我家孩子更愛喝這道花生酪，有一股淡淡的花生香，與糯米的濃稠相結合，真的是美味至極，怪不得這道甜品從古代的御膳房一直到今天都如此受歡迎。
這道甜品粥的食材只有花生、糯米、冰糖，花生是我們生活中常見的食物，它的含鈣量非常高，甚至可以與肉、蛋、奶相媲美，我們平時吃的花生醬鈣含量比較高，很多人早餐喜歡把花生醬抹在麵包片上面，吃起來味道香醇，還能起到補鈣的作用。今天阿雅給大家介紹的這道花生酪，可以經常給孩子喝，有利於補鈣，促進身體生長發育。
【花生酪】
【所需食材】花生米100g，糯米80g，冰糖適量
【製作步驟】
1.糯米提前用清水泡20分鐘，這樣打出來的米糊更加細膩濃稠。
2.花生米也用清水侵泡20分鐘，然後剝掉花生米的外衣，這樣花生酪潔白細膩，也不會有花生皮的可澀味道。
3.把糯米，花生，和冰糖都放進破壁機中（也可以用豆漿機），冰糖的量可以根據個人口味增減，我用的是老冰糖，這種冰糖的甜度很低，還有敗火的作用。破壁機中加入500ml清水，這個配比打出來的花生酪非常細膩濃稠。
破壁機打花生酪大約20分鐘就好了，比酸奶還細膩濃稠，味道噴香，口感細膩香甜。營養價值一點也不亞於牛奶豆漿，寶媽們可以給孩子做這道甜品，補充營養補充身體所需鈣質，在這個春天多竄一竄個頭。
小貼士：1.想要花生酪細膩濃稠，一定要加糯米；2.花生皮也可以不去除，但是打出來的花生酪有一些苦澀，顏色泛紅；3.家中的普通豆漿機也可以做這道甜品；
我是阿雅小廚，用心為家人下廚，也希望和大家成為朋友，歡迎大家在文章下方留言評論哦。