咱壽光曾有個美食雲集的「懶漢胡同」你造嗎

談青州 發佈 2021-08-05T15:02:18.471444+00:00

沿新興街往西走,老郵電局附近,有一條南北走向的胡同,叫郵政路,但三十多年前,這條胡同還有一個十分有趣的名字——「懶漢胡同」。4月15日下午,記者走進這條胡同,在入口處,幾位修車師傅正在忙活。幾位老人坐在胡同里悠閒自在地聊天,記者走上前聽他們講述「懶漢胡同」的來歷。

沿新興街往西走,老郵電局附近,有一條南北走向的胡同,叫郵政路,但三十多年前,這條胡同還有一個十分有趣的名字——「懶漢胡同」。4月15日下午,記者走進這條胡同,在入口處,幾位修車師傅正在忙活。幾位老人坐在胡同里悠閒自在地聊天,記者走上前聽他們講述「懶漢胡同」的來歷。

一月來買次

牛肉煎包解解饞

74歲的王大爺告訴記者,1975年時,他在供銷社上班,當時除了在食堂吃飯,就是到「懶漢胡同」買飯。「那時候這條胡同是土路,兩邊是一些攤點,有鐵皮箱攤點、簡易棚攤點甚至還有露天攤。與現在相比,以前這條胡同更繁華,尤其是早上、晚上,小販雲集,賣油條的、賣蒸包的、賣餅的、賣火燒的、賣豆腐腦的……人來人往,很是熱鬧。

說起「懶漢胡同」,58歲的李女士對胡同口的牛肉煎包仍然記憶猶新。「上世紀80年代,我們早上不吃飯,就為趕過來吃這裡的牛肉煎包,記得那時候一毛錢一個,外面脆脆的,裡面是一個完整的牛肉丸,很香。」李女士說,那時候吃個牛肉煎包是件「奢侈」的事,她也是一個月買上一次解解饞。「現在想起來,仍然很懷念牛肉煎包。」


懶人才買飯吃

「懶漢胡同」因此得名

「懶漢胡同」的名字是如何而來?記者採訪了幾位正在聊天的老住戶,大家都知道這條胡同叫「懶漢胡同」,王大爺說:「至於為啥叫『懶漢胡同』,我聽別人說,在當時,一些單身職工,由於起床晚或沒地方吃飯,便跑到這兒來吃,當時人們稱那些自己不做飯的人叫『懶漢』,叫著叫著,『懶漢胡同』就這樣傳開了。」

而當年經常來吃飯的李先生告訴記者,「懶漢胡同」約出現在上世紀70年代末到80年代初,那時候剛剛改革開放,個人單幹才興起,這個胡同里聚集了一群以賣早餐為主的個體戶,「那個年代,家裡都不富裕,一般人很少出去吃飯,如果一個人自己不做飯,而是買飯吃,往往會被鄰居或同事笑話,認為這個人比較懶,漸漸,這些所謂『懶漢』們吃飯的地方也就稱為『懶漢胡同』了。」

採訪了眾多市民,他們對胡同名字的來歷說法基本一致,但對於從何時起開始叫的,了解的人卻很少,不過有一點可以確定:「懶漢胡同」並不是如同字意一樣是一群懶漢住在這裡,而只是一種叫法罷了。

隨著時代的發展,當年美食雲集的「懶漢胡同」只能烙印在人們的心中,成為回憶。


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