聖誕快樂
MERRY CHRISTMAS
平安喜樂 如意相隨
聖誕終於來啦
昨天平安夜大家怎麼過噠？收到什麼聖誕驚喜了嗎？
聖誕可謂是冬天裡最令人期待的節日了，各大商場早在月初就開始了布置，聖誕樹、鈴鐺、麋鹿、雪人等等，紅、白、綠、金幾乎承包了整個12月的色彩，氣氛的渲染多少緩和了一些年末帶來的感慨，結束一天的工作，走在繽紛的冬日街頭，也會因為聖誕的華燈初上有一絲輕鬆與幸福。
這兩天不少小酒館、livehouse應該都會有節日活動，聖誕的真諦不就是以美食作陪，歡聚一堂，乾杯與分享快樂嗎？
ALL I WANT FOR CHRISTMAS IS...
聖誕大餐
黃小廚聖誕限定大餐來了
聖誕烤雞、糖葫蘆、薑餅人
01
將火雞處理乾淨放入醃製好的調料中
02
用保鮮膜將火雞蓋住放入冰箱一夜，讓味道浸入其中
03
烤箱預熱200度，將配菜，洋蔥，土豆 胡蘿蔔等切塊放入烤盤中
04
入烤箱先烤15分鐘取出用培根蓋住雞胸
05
烤箱降至180度，繼續烤至完全熟
06
火雞出爐後用錫紙包裹住，蓋上毛巾放置2小時，讓肉汁回流鎖入肉中
冰糖葫蘆
01
草莓洗凈，用廚房紙吸干水分，從上面三分之一處切開
02
香蕉切小段，按順序用竹籤把草莓串成小 串，黑芝麻當眼睛做點綴
03
冰糖與水1：1的比例，煮至冒大泡即可， 將每一個小串裹上一層糖漿
薑餅人
01
紅糖過篩加入室溫軟化的黃油攪拌均勻, 無需打發
02
分2次加入雞蛋液，打發至順滑
03
加入黑糖糖漿攪拌均勻，過篩加入中筋面 粉和德國薑餅調料
04
揉好的麵糰冷藏好取出，蓋上保鮮膜，用擀麵杖擀開
05
用餅乾模切出餅乾，放入烤箱中層140度-150度烘烤14-15分鐘
06
少量多次地加入食用色素調製想要的顏 色，在餅乾上畫表情或其他圖案即可
願你們吃飽喝足
再繼續用力擁抱這個美味的世界！
#烤火雞#
#聖誕#