來杯不一樣的熱豆漿,驅寒暖胃,香濃細膩,一周不重樣

舌在美食線 發佈 2021-08-12T02:48:15.341778+00:00

在寒冬的早晨,來一碗熱乎乎的豆漿真是幸福極了!但是天天都是普通的黃豆漿真的喝膩了,而且營養太單一。下面小妹推薦7款適合冬天天喝的豆漿,一周七天,天天不重樣,各種食材搭配,讓你每天都有新鮮口味,而且營養豐富而均衡,越喝越暖和。食RECIPE譜1.紅棗枸杞豆漿2. 黃豆山藥豆漿3.

在寒冬的早晨,來一碗熱乎乎的豆漿真是幸福極了!但是天天都是普通的黃豆漿真的喝膩了,而且營養太單一。

下面小妹推薦7款適合冬天天喝的豆漿,一周七天,天天不重樣,各種食材搭配,讓你每天都有新鮮口味,而且營養豐富而均衡,越喝越暖和。

RECIPE

1.紅棗枸杞豆漿

2. 黃豆山藥豆漿

3. 核桃燕麥豆漿

4.養顏四紅豆漿

5.核桃芝麻糊

6.黃豆花生紅棗豆漿

7.紫薯糯米豆漿


紅棗枸杞豆漿

紅棗枸杞豆漿有助於補氣活血,可以增強人體的免疫力,有助於美容養顏。枸杞還有滋補肝腎、明目的作用,女生更應該多喝點哦。

食 材

黃豆 45克

枸杞 10克

紅棗 15克

清水 1200ml

做 法

1. 黃豆洗凈後加入清水浸泡10小時以上。

2. 將浸泡好的黃豆和紅棗、枸杞一起清洗乾淨。

3. 清洗好的食材放入豆漿機里。

4. 加清水至最低水位線處。

5. 豆漿機通電,選擇「濕豆功能」開始工作。

6. 豆漿機完成工作,過濾出豆渣即可飲用。

小 Tips

1. 大豆經過充分的浸泡打的豆漿口感更加細滑,喜歡顏色好看點的,可以多增加多枸杞。

2. 打好的豆漿因為紅棗的加入,有淡淡的甜味,我個人也不用再加糖。如果喜好甜食的,在豆漿稍放涼之後加入適量蜂蜜。


黃豆山藥豆漿

黃豆和山藥一起打出的汁,都是純白漿液,煮出來挺香濃的,味道很不錯哦,山藥健脾胃,與黃豆一起,是很健康的食材喲。用來做早餐,配上一點麵食作主食,是一頓營養美味的早餐喲。

食 材

黃豆 40克

淮山山藥 半根

白糖 30克

清水 1200ml

做 法

1. 黃豆提前洗凈泡發。我是睡前泡好,第二天早上起來打豆漿用。

2. 山藥去皮洗凈,山藥切小塊。

3. 淮山和黃豆一起放入破壁機中,加水,蓋蓋,接通電源,按「豆漿鍵」,一邊打碎豆子和淮山一邊加熱。

4. 一鍵式的十分方便,開始運作後就不用管了。機器工作結束後,豆漿已經打好了。開蓋,加入適量白糖,攪勻後放入碗中即可開喝了。

小 Tips

1. 黃豆提前泡發,有利於保護破壁機刀片和保護黃豆的營養。

2. 如果沒有鐵棍淮山,普通淮山也可以的喲。

3. 根據個人口味加水以及加糖。


核桃燕麥豆漿

早上來一杯稠稠滑滑的核桃燕麥豆漿,喚醒沉睡大腦的同時還養胃,加了核桃的豆漿,還可以補腦哦,最適合小朋友喝了。

食 材

黃豆 50克

燕麥 30克

核桃仁 20克

糖 5克

清水 1250ml

做 法

1. 黃豆用清水清洗乾淨後放入碗中,加入足量清水浸泡(春夏浸泡五六個小時,秋冬浸泡八九小時)。

2. 核桃去殼後挑凈雜質,切成小塊。

3. 將浸泡好的黃豆和切碎的核桃仁、燕麥片一同放入豆漿機中。

4. 加入清水至豆漿機相應水位線。

5. 蓋上豆漿機蓋子,插上電源線,選擇「五穀」功能。

6. 待豆漿機程序完成後,將打好的豆漿用濾網濾除豆渣,加入白糖攪拌均勻即可飲用。

小 Tips

燕麥是高蛋白低碳水化合物,大量吸收人體內的膽固醇並排出體外,能控制血糖的攝入,核桃富含豐富的卵磷脂,提高記憶力,增強腦機能的敏感度。常食燕麥和核桃,能有效防止心腦血管疾病,還有助於減輕體重。


養顏四紅豆漿

我這次打的是養顏補血補氣的四紅豆漿,選用了紅豆、紅棗、花生米、枸杞,還有不可少的黃豆,打好的漿做早餐是非常不錯的,暖暖的,最適合現在喝了。

食 材

黃豆 50克

花生米 20克

紅豆 20克

枸杞 10克

紅棗 4顆

枸杞 10克

清水 1200ml

做 法

1. 提前一晚將黃豆、紅豆和花生米泡上。

2. 第二日早上將黃豆、紅豆和花生米清洗乾淨。

3. 將枸杞清洗乾淨,泡上。紅棗泡上5分鐘,清洗乾淨,去除核。

4. 將黃豆、紅豆、花生米、紅棗和枸杞統統放進機桶中,加入約1200毫升的清水。

5. 啟動「豆漿功能」,機器自動打漿,程序結束,即可開喝。


核桃芝麻糊

兒時的記憶里,總有南方黑芝麻糊的味道,濃濃的香味,記憶猶新。核桃芝麻糊,不管是老人小孩,吃了都非常好。

食 材

黑芝麻 100克

核桃 30克

花生 20克

糯米粉 30克

冰糖 30克

水 800ml

做 法

1. 黑芝麻清洗乾淨,放入乾淨無油的鍋中,小火慢慢焙香。

2. 核桃仁、花生清洗乾淨,放入乾淨無油的鍋中,小火慢慢焙香,我用的新鮮核桃,皮有點苦味,所以我給核桃去了皮。

3. 糯米粉炒到粉末有點發黃,有一股淡淡的香味,就可以關火了,小心不要炒焦了。

4. 將炒好的食材和冰糖倒入破壁機,倒入水。選擇「米糊功能」。程序結束後,就可以享受核桃芝麻糊,非常細膩。


黃豆花生紅棗豆漿

黃豆在增強機體免疫力功能,防止血管硬化,降糖、降脂方面有著很好的保健功能,經常食用紅棗,還能補氣益血,特別是對女性,還能起到養顏護膚的效果。

食 材

干黃豆 60克

乾花生 50克

去核紅棗 20克

清水 1150ml

做 法

1. 干黃豆準備好,清水泡發。

2. 花生米準備好 ,清水泡30分鐘後,將紅衣去掉,這樣做出的豆漿不澀不苦。

3. 紅棗去核,將泡發好的黃豆、花生米、紅棗一同倒入豆漿機中,倒適量清水,啟動「豆漿」程序。

4. 香噴噴、甜滋滋的黃豆花生紅棗豆漿做好啦。


紫薯糯米豆漿

紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。用大愛的紫薯和糯米打成豆漿,是個不錯的選擇,視覺上也有食慾,我做了這道營養豐富的紫薯糯米豆漿給全家人喝。

食 材

紫薯 40克

黃豆 30克

糯米 30克

糖 適量

清水 1350ml

做 法

1. 糯米提前泡發一夜,黃豆提前泡發一夜。

2. 紫薯去皮處理乾淨,切成粒。

3. 將它們一起放入豆漿機中,加足適量的清水至水位線。

4. 插上電源,按下「五穀豆漿」鍵啟動,過濾出濃漿。營養又清香!

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