歐界報導:
據韓國防疫部門的數據顯示,截至9月1日起,韓國境內改為網上授課的學校超過7500所。而這停課的4個月,卻差點壓垮了韓國境內的乳品行業。
由於學生們都改成了在家上網課,學校往年的配餐牛奶訂單不得不全部取消,預計超過1萬噸。這個訂單量是韓國乳品上半年銷量總額的8%。尤其是2020年第一季度,學校配餐牛奶的銷售額近乎為0。所以整體市場的牛奶銷售額同比下降30%,乳業受挫嚴重。
本來韓國學生已經陸續回校上課,豈料出現疫情二次反撲後,大批學生又轉而線上授課。上半年韓國牛奶的剩餘產量已經達到了10.6萬噸,要怎麼處置這些滯銷牛奶成了大問題。
疫情之下,受到衝擊的不僅僅是宏觀經濟,還有微觀上的食品銷售。關於韓國怎麼處理這十幾噸滯銷牛奶,有人提供了兩個方案:
一、 學習美國,直接倒掉;二、賣給中國唄。
在今年4月份美國疫情肆虐的時候,因美國人停工停學、減少外出,美國的許多大農場因此被迫銷毀大量新鮮易腐食品。其中就包括雞蛋和牛奶,當時農民每天倒掉多達370萬加侖的牛奶,一周搗碎75萬個雞蛋。
雖然美國農民也可以做慈善直接送給一些志願機構,但由於新鮮易腐食品對冷鮮冷藏要求很高,運輸到其他地區的成本也高,免費送也需要耗費農民的一大筆資金。這樣會導致原本就壓力巨大的農場雪上加霜。所以最佳方式是,直接銷毀。
不僅是雞蛋、牛奶,後來連豆子、捲心菜都難逃被直接銷毀的命運。
如果韓國不想直接銷毀牛奶,但內銷又受阻,外貿確實也是一個辦法。但是中國目前並不缺鮮奶,由於國內奶業競爭態勢非常激烈,現在線上或商超隨處可見便宜的鮮奶。
像光明的牧場鮮牛奶促銷,算下來一升鮮奶的價格才5元左右。光明、完達山、三元、蒙牛、君樂寶也紛紛在打折,價格都十分實惠。所以國內根本不缺奶,能否接受韓國的奶源,尚是未知之數。
由於北京新發地事件,加上多次發現進口海產外包裝檢測出新冠病毒陽性,消費者對外國的進口食品態度都非常謹慎。甚至是今年放出的數十噸儲備肉,都因被懷疑是進口凍肉而受到排斥。
韓國疫情出現反彈,連續20天的確診人數都新增過百,所以即使韓國牛奶進口非常便宜,但也不一定被中國消費者而接受。
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