荷爾蒙對於生殖功能的重要性不言而喻，准媽媽備孕過程中非常重要的一項工程，應該是避免攝入環境荷爾蒙。環境荷爾蒙這個名詞大家可能不太熟悉，但下面觸目驚心的數字一定會讓大家牢牢地記住這個沉默的殺手。
觸目驚心的數據
◇ 1998年底, 我國醫療部門的統計數字表明, 目前我國每8對夫婦中就有一對不育, 比例比20年前上升了3 %，而如今這個比例已經上升為每5個家庭就有一個家庭面臨生殖問題。
◇ 20世紀40年代, 我國男性的平均精子密度是每毫升6000萬個, 到90年代只有每毫升2000萬個左右,精子活度也大幅度下降。此外, 男性睪丸癌患者顯著增加。
◇ 女性乳腺癌、子宮癌的發病率急劇上升。現在全球每年約有120萬婦女被確診為乳腺癌, 約50萬名婦女死於乳腺癌,發病率以每年5 %～ 20 %的速度上升。
◇ 據統計，中國兒童性早熟發病率已達1%，即100個孩子中就有1個性早熟。女孩更易患性早熟，發病率約為男孩的5~10倍。
嗅覺靈敏的科學家早就發現了這些驚人數據背後的潛在原因，多項研究發現，造成上述多種生殖問題的罪魁禍首是環境荷爾蒙！
不明覺厲地環境荷爾蒙
環境荷爾蒙又被稱為環境激素, 是一類外源性合成化合物。它們通過食物鏈或直接接觸途徑進入機體後模擬或阻斷內源性雌激素, 刺激或抑制激素的生物效應, 干擾激素合成、運轉及清除等生物過程;或改變神經、免疫和內分泌系統的正常調控功能, 從而對人類健康造成危害, 包括致癌、損傷生殖功能、導致神經系統和免疫系統異常。
環境荷爾蒙來自哪裡？
環境荷爾蒙在我們的日常生活中無處不在。塑化劑，防腐劑，殺蟲劑，消毒劑，農藥，加工食品都含有環境荷爾蒙。
美國在1998年8月公布了對環境荷爾蒙的篩選「黑名單」,
◇ 重金屬：包括鎘、鉛、汞3種重金屬離子；
◇ 67種有機物質：
➢ 農藥類含44種 (殺蟲劑24種、殺蟲劑代謝產物1種、除草劑10種、殺菌劑9種)
➢ 包括染料、香料、塗料、洗滌劑、去污劑、表面活性劑、塑料製品的原料或添加劑、藥品、食品添加劑、化妝品和動植物性激素等70種物質。
◇ 地面水是環境污染物最大的儲存庫,我們每天飲用的水的質量對於環境荷爾蒙的攝入有著直接關係。
環境荷爾蒙如何危害我們的健康？
◇ 重金屬類
重金屬類環境荷爾蒙可以與人體內的蛋白質結合引起蛋白質結構改變，被免疫系統識別為異己產生一系列炎症反應，眾所周知，蛋白質是生命的基石，我們體內大多的代謝酶都是蛋白質，如果遭受重金屬污染，那麼勢必會影響機體的代謝，引發一系列健康隱患。
◇ 有機物質類
這張圖大家不會陌生，出現在我們上一期的文章里。這是一個非常經典的圖片，這些環境荷爾蒙可以與我們體內的荷爾蒙受體結合，紅色代表與受體的親和力，如圖所示，這些環境荷爾蒙與受體的結合力比體內正常分泌的雌激素的結合力要更強。很多家長擔心孩子性早熟不敢給孩子喝豆漿，還有一些絕經期的女性擔心子宮內膜過厚不敢吃豆製品，植物雌激素與受體的結合力遠小於環境荷爾蒙，與其擔心作用並不是很強的植物雌激素，不如努力規避掉更加可怕的環境荷爾蒙。這些環境荷爾蒙與荷爾蒙受體的親和力更強，更容易結合併激活受體，從而開啟一系列生活反應，這哥過程會干擾正常荷爾蒙發揮作用，引起生殖，內分泌甚至免疫問題。
如何科學規避環境荷爾蒙？
作為一個現代人，我們沒辦法躲進深山開始原始生活，既想享受科技帶來的便利，又擔心遭受環境荷爾蒙污染，到底該如何抉擇呢？
2條思路：減少環境荷爾蒙的攝入+促進環境荷爾蒙代謝
我們來總結一下，在日常生活中規避環境荷爾蒙的小技巧：
1. 減少使用塑料製品，儘量使用陶瓷，玻璃，不鏽鋼等材質替代，這樣既環保還安全；如果必須使用塑料製品，儘量避免加熱和紫外線照射。
2. 飲用過濾水。
3. 選擇使用空氣凈化裝置。
4. 減少使用合成洗滌劑，儘量選擇原始的肥皂或有機洗護用品。
5. 減少接觸機打小票，接觸後及時洗手，減少經皮吸收的雙酚A。
6. 拒絕使用不粘鍋，選擇純鐵鍋或玻璃材質替代。
7. 減少使用殺菌劑，及時清潔，通風，代替過度消毒。
8. 減少食用罐頭食品，選擇新鮮的有機食材自己烹飪。
促進環境荷爾蒙代謝
我們攝入的這些環境荷爾蒙大部分會經過肝臟代謝後通過腸道或腎臟排泄出去，其餘的會儲存在脂肪組織封存從而減少對身體的傷害。好的代謝功能對於毒素的排出至關重要，請關注下一期：如何促進環境荷爾蒙的代謝。
圖片來自網絡