補鈣是一個不分年齡,不分性別,常年累月都要進行的過程,因為鈣元素是人體牙齒和骨骼的重要組成部分。而在醫學界中有一個「補鈣臨界期」的說法,這個時期就是在嬰幼兒時期,過了臨界期,補充再多的鈣也不能讓嬰幼兒發育到正常的水平。
乳製品是最常見的補鈣種類之一。鈣對人體至關重要所以不少人只管吃喝補鈣食物不注重補鈣的量,量少和量多都對人體不好,合理補鈣才是重要的。今天小美就帶大家來了解一下補鈣的乳製品和如何合理有效補鈣。
一、高鈣乳製品排行榜(TOP8)
TOP 01 奶粉(多維奶粉)
鈣:1797mg/100g 熱量:480千卡 蛋白質:19.9g/100g 脂肪:22.7g/100g
TOP 02 曲拉
鈣:1217mg/100g 熱量:356千卡 蛋白質:39.1g/100g 脂肪:2.9g/100g
TOP 03 奶皮子
鈣:818mg/100g 熱量:460千卡 蛋白質:12.2g/100g 脂肪:42.9g/100g
TOP 04 奶酪
鈣:799mg/100g 熱量:328千卡 蛋白質:25.7g/100g 脂肪:23.5g/100g
TOP 05 全脂牛奶粉
鈣:676mg/100g 熱量:478千卡 蛋白質:20.1g/100g 脂肪:21.2g/100g
TOP 06 奶豆腐(鮮)
鈣:597mg/100g 熱量:305千卡 蛋白質:46.2g/100g 脂肪:7.8g/100g
TOP 07 酸奶
鈣:128mg/100g 熱量:72千卡 蛋白質:2.5g/100g 脂肪:2.7g/100
TOP 08 牛奶
鈣:107mg/100g 熱量:54千卡 蛋白質:3.0g/100g 脂肪:3.4g/100g
二、補鈣乾貨盤點
1、補鈣的身體條件是什麼?
鈣的消化、吸收、利用或流失,鈣在體內的儲留和析出,鈣在體內的轉移和變化,受很多因素的影響。主要影響因素有:
(1)體內維生素D的營養狀況。
維生素D缺乏不利於鈣的吸收和利用。
(2)蛋白質的營養狀況和攝入水平。
鈣的吸收利用過程需要與蛋白質結合。沒有足夠的蛋白質,不利於鈣的吸收和利用。有研究表明,每吸收1克的鈣,需要100克的蛋白質配合。
(3)胃腸中的環境。
比如,胃酸的濃度、菌群的狀況等都會影響鈣的吸收水平。乳酸菌有利於鈣的吸收和利用。
(4)其它干擾因素。
比如,含有草酸的食物(如菠菜)不利於鈣的吸收和利用。
2、怎樣正確、有效的補鈣?
(1)保持身體體質的酸鹼性。
(2)保證鈣的充足的、優質的食物來源。
(3)保證充足的維生素D的供應。如多曬太陽。
(4)保證充足的C的來源。如每天多吃水果和生蔬菜等。
(5)保證身體優質蛋白質的充足來源。如多吃煮黃豆、雞蛋、魚、燕麥片、牛奶等。
3、日常生活中,含鈣豐富的食物有哪些呢?
文末建議 :均衡膳食,食物多樣,每天12中食物,儘量三天不重樣。保證每天奶製品的足量攝入,增加戶外運動,沒事多到大自然中走走吧,感受美好的同時還能促進鈣的吸收,一舉多得喲~