授之以魚，不如授之以漁。7月27日至8月11日，皋蘭路街道聯合巨洋培訓學校精心舉辦了免費中式烹飪技能培訓班，為轄區就業困難和熱愛烹飪的居民提供優良舒適的環境和相互學習交流的平台，讓大家掌握一門實用技能，拓寬就業渠道。
本次培訓班邀請了具有豐富授課經驗和精湛廚藝的甘肅省烹飪協會理事葉森前來授課，圍繞廣大居民群眾日常所喜愛的特色菜品，諸如水煮肉片、酸菜魚、及家常菜紅燒魚、大盤雞等二十多個菜品進行培訓，以烹飪理論與實際操作相結合的方式，向學員講授配菜和各種調料的合理搭配及炸、炒、燜、蒸等基本技能。
培訓班趣味濃厚、內容豐富、實用性強，學員們積極性非常高漲，反響熱烈。
經過15天的學習，轄區共45名學員參加了結業考試，由培訓學校開展考核鑑定工作,考試結束後，將由人社局對鑑定合格學員統一頒發《烹飪結業證書》和烹飪等級證書。