圖說:外觀雪白的「TSUMUGI年輪蛋糕」，充滿輕柔淡雅的甜香。（記者俞明甄攝）
欣傳媒 | 編譯俞明甄／北海道報導
提起北海道甜點，「白色戀人」應該是知名度最高的一種了。薄口甜酥的餅干，夾入濃郁的巧克力，這款經典商品的誕生地點，正是「白色戀人公園」；許多甜點迷們慕名而來，不僅是為了一睹美妙的製作過程，這裡還有漂亮的歐風建築與庭園，每到整點放送的可愛時計塔表演，加上糖果、紀念品、白色戀人專賣店，就像一場甜蜜王國的夢幻之旅。
一群烘焙師傅們、齊心奮力支撐著傾斜的高塔，當你看到這個經典的「畫面」，表示已經抵達「白色戀人公園」的入口。沿著指標往前走，立即就可看到「白色戀人鐵道」，小火車外觀模仿「SL弁慶號」打造，大人小孩都可以付費搭乘，繞行固定軌道行駛；戶外區的另一項重頭戲，則是每逢整點的「札幌時計塔表演」，可愛的動物們和點心師一起開心遊行，庭院裡的貓頭鷹也跟著音樂搖擺，樣子非常討人喜愛。目前正在播出中的「白色之戀」，就有一幕女主角小彩，站在這裡看魔術師表演的鏡頭，白色戀人公園的童話感，剛好成了最佳的舞台背景。
能參觀白色戀人製作過程的「工場見學」，同樣是許多人前來這裡的重要行程。烘焙師傅們在「玻璃屋」工場裡，認真又仔細地製作餅干，讓人走一趟下來，立刻想衝往專賣店多帶幾盒回家。看了之後如果覺得「技癢」，也可以報名參加菓子手作工坊的體驗課程，不過課程必需在前一日先預約；常態性的「心形白色戀人」，製作時間約需1小時20分鐘，另外，10月1日起的「手繪雪人餅干」，採數量限定方式參加，「萬聖餅干製作」期間則到10月底為止。
不但可以散步參觀，採買各式伴手禮或紀念品，當然也是來到白色戀人公園的重要目的。位於一樓的「Candy Labo糖果專賣店」，門口立著一支大型棒棒糖，頗有幾分魔幻味道，裡面的示範小屋裡，糖果師傅隨時賣力地「拉糖」，像變魔術似的將半透明的糖塊，變成小顆粒狀的糖果，每個切面都有作工精細的水果圖案，共有16種口味，是這裡才有的限定商品。
「石屋製ピカデリー本店」裡，可以找到明星商品「白色戀人」、「美冬」、「TSUMUGI年輪蛋糕」，是甜點迷採買伴手禮的絕佳地點；喜歡小飾品的人，不妨花些時間到「紀念品專門店コロンビア」，蛋糕卷、馬卡龍做成的吊飾，看起來就像巧克力的爉燭…保証讓人買到停不下來。
時間充足的話，園區裡還有多間咖啡店、景觀餐廳，不管是冰淇淋、聖代、巧克力鬆餅，或者熱騰騰的湯咖哩、豬排飯、起司漢堡排，都有水準以上的分數表現。逛累了、玩累了、覺得肚子有點餓嗎？隨意找一間喜歡的店面，坐下來慢慢享用夢幻王國的午茶、料理，聽起來不是很有吸引力呢？
【延伸資訊】
白色戀人公園
地址：北海道札幌市西区宮の沢 2-2-11-36
電話：+81 011-666-1481
官網：http://www.shiroikoibitopark.jp/
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