圖說:還可以來一份特製的歐姆蛋捲,裡頭濃厚的起司和蘑菇給你一天元氣滿滿。(SABRINA提供)
欣傳媒 | SABRINA/台北報導
巴黎的Ladurée,皇家的淺綠色調,奢華高調的裝潢,講究的銀器骨瓷餐具,一直是頂級精品和都會時尚女性的最愛。S第一次造訪香榭里舍大道Ladurée本店,就對店內可愛的巴黎元素愛不釋手!可愛的法國鬥牛犬,優雅的黑貓,代表性的艾菲爾鐵塔,略帶巴洛克氣息的圖騰。繽紛嬌貴的馬卡龍,可愛又漂亮的甜點,琳琅滿目的周邊商品…等,處處可以感受到Ladurée,這個法國百年名鋪的魔力。
S追求美食美酒,愛香檳,更是法式甜點,馬卡龍的重度上癮者。對於巴黎Ladurée本舖的馬卡龍,一直念念難忘!但是巴黎太遙遠,S一直無法在亞洲市場找到滿意的馬卡龍。終於,東京銀座的三越,引進了Ladurée,也點燃了日本甜點市場的戰火。小小的馬卡龍,浪漫又繽紛的色彩,還有個萬種風情的別名:少女的酥胸,意即其吹彈可破的外殼,包裹着軟嫩滑潤的內餡,難以抗拒它甜蜜可愛的誘惑。
日本,銀座Ladurée的馬卡龍,讓法國人驚艷。除了口味上達到法國的水準,更進一步在外包裝上與各種頂級精品合作,推出限量包裝,再次強調了馬卡龍的嬌貴。
甜點的製作過程,是一連串甜蜜的化學反應。溫度、原料的比例、時間…等,各種元素環環相扣,稍有誤差或是更改,就會大大地改變甚至毀掉。日本人謹慎,吹毛求疵,將歐洲甜點標準化,進一步再改良,交出了許多漂亮的成績單,同時也奠定了日本在全球甜點界的地位。
Ladurée目前在日本已經有6家分店,其中,銀座Ladurée是S推薦大家一定要去造訪的下午茶。除了享受全世界最好吃的馬卡龍之外,還推出了各式精緻,充滿法式風情的輕食組合。搭配一杯茶或是Ladurée專屬的香檳,到銀座就是應該這樣寵愛自己或是媽媽姐姐一下。
銀座Ladurée特別之處,就是可以買到各式各樣可愛指數破表的小禮物。馬卡龍小方巾,購物小提袋,甚至是香氛蠟燭,拖鞋…等周邊商品。2012年,在銀座三越b1推出了全球獨家,震撼彩妝界的化妝品系列,讓所有女性朋友為之瘋狂。
下次到東京,一定要造訪一下這個馬卡龍傳奇:銀座Ladurée。一種新的生活態度,一種新的品牌經營。
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