圖說:拿坡里的龍蝦口味披薩，口感很特殊。 （記者梁峰榮攝）
欣傳媒 | 記者梁峰榮／台北報導
為了推廣披薩聖誕大餐，披薩業者今（29）日下午舉辦「拿坡里耶誕YA!」活動，現場請出「型男大主廚」詹姆士與民眾近距離互動。詹姆士現場示範，並指導幸運民眾製作兩款披薩，提前共度聖誕。
詹姆士近幾年經常在電視節目曝光，人氣直逼國寶級的阿基師，廣告邀約不斷，除固定擔任美食節目來賓外，還曾主持行腳類電視節目，成為新一代的帥氣主廚，同時具備藝人身分。
披薩業者相中詹姆士的超人氣，請他擔任聖誕大餐代言人，並配合舉辦「拿坡里主廚級披薩、豪華饗宴Live秀」上網抽獎活動，近一個月活動吸引400位民眾成功登錄，產生四組幸運粉絲，29日的「拿坡里耶誕YA!」近距離與詹姆士接觸。
詹姆士幽默、大方的風格深得女性喜愛，一出場鎂光燈不斷，多半是婆婆媽媽與年輕女子。詹姆士一方面示範披薩作法，一方面指導民眾。他表示，在家做披薩樂趣多，即使不會桿麵皮，也能用市售水餃皮、土司麵包代替。
此外，詹姆士還加值傳授烤雞厚切法，用俐落刀法切出鮮嫩多汁的烤雞。
針對即將來到的聖誕節，業者不僅請出詹姆士代言，並強打「白醬鮭魚披薩」與「愛琴海乾酪披薩」作為聖誕大餐選項。業主強調，鮭魚肉質甘醇鮮美，口感又滑又嫩，做成披薩帶有特殊燻香味，加入魚卵、洋蔥、蘑菇，再佐以奶油白醬，好滋味最適合繽紛聖誕夜。
愛琴海乾酪披薩因費塔乾乳酪受到「原產地命名控制保護」，顯得格外珍貴，這種乳酪帶有淡淡鹹味，並夾雜著濃醇奶香，形成色澤白淨、獨特口感，加料後的披薩充滿藍色愛琴海的浪漫氣氛，即使不敢吃乳酪的民眾也能嘗試，聖誕大餐不再只有火雞餐。