圖說:邁向第八年的聖淘沙春節花會，把場地安排在海灘上舉辦。（翻攝自xinhuanet.com）
欣傳媒 | 記者楊子慧／台北報導
農曆年對全球華人來說，是一整年中最重要的節日，在居民有近八成都是華人的新加坡，在舊曆年歡慶新春已成傳統。每年到了這個時候，牛車水聚集大批的遊客與居民，共同欣賞一年一度的倒數煙火與大街小巷的彩燈，一同感受濃濃的節慶風味。今（2013）年將邁向第八年的聖淘沙（Sentosa）春節花會，更把場地安排在海灘上舉辦，吸引不少大人小孩駐足。
「爆竹一聲除舊歲！」這景象在新加坡可不容易見到，在1970年發生了在春節燃放煙火，導致幾起人員傷亡的事件，使得當地政府下令禁止個人施放鞭炮。不過新春時期，是新加坡全年唯一可以看見璀璨煙火的時刻。
為了配合2013年蛇年這個主題，日前於牛車水舉辦的亮燈儀式，特別從中國訂做5,000盞紅色燈籠，組成108公尺的紅蛇燈飾，並燃放3分鐘的煙火，現場熱鬧非凡。期間高達500多個攤位，聚集在牛車水，民眾一邊逛年貨大街，一邊能欣賞喜氣洋洋的新春燈飾，體驗農曆年氣氛。
更特別的是，聖淘沙每年都會舉行春節花會，今天會場焦點莫過於用了約3萬株鮮花製作、長達50公尺的巨型花毯，由於場地安排在沙灘上，遊客到這裡還可以觀看沙雕藝術家創作的「靈蛇獻瑞」沙雕。
而說到過年，回家吃團圓飯，是年節中最重要的一部分，新加坡華人包含來自福建、廣東、海南人等移民，因此和中國圍爐的傳統一樣，新加坡人過年與家人團聚吃火鍋。
此外，與馬來西亞一樣，獅城家家戶戶的餐桌上一定會有一道菜─「撈魚生」，用一片片新鮮的生魚片，配上色彩繽紛的芹菜絲、紅蘿蔔絲及花生碎等，再拌上酸梅加金桔汁作成的醬料，食用時攪拌均勻，用筷子「撈起」，「撈起」這個詞在廣東話諧音「撈喜」，不只美味更是討個好彩頭。
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