下個影片是知名美食部落客馬特‧阿曼達斯說明用竹籤串起來的韓國街頭美食。
首爾和全州不缺美食。事實上,辣炒年糕和甜餅的攤販在路上隨處可見,都可以現買現吃。許多推車、攤位和特別的餐廳都只符合韓國人的口味[...]並不是想讓大家感到頭暈目眩,這是我稍微加快穿過廣藏市場所拍攝的影片。我並不認為我能夠記錄到攤販的數量。
馬克.韋恩斯是部落客兼旅遊書作家,他在YouTube上傳了影片介紹知名的韓國街頭小吃:
韋恩斯在Migrationology(美食部落格)網站上詳細說明他在影片中所介紹的每一樣食物:
如果你喜歡小吃,那麼南韓就是你的天堂![...] 別狼吞虎嚥盤中飧,韓國街頭小吃可以讓你吃站著吃,這特別是對通勤的市民來說,是非常方便的。串物或是以牙籤當作食用工具的食物是非常常見的。
想要在家裡試做看看韓國小吃的讀者們,這裡有兩道最受歡迎小吃的教學影片:
1) 辣炒年糕(떡볶이) — 切片的年糕加上魚糕,在韓國辣醬裡做烹煮。嘗起來甜而不膩、辣會上癮,又富有嚼勁。
2) 甜餅(호떡) — 有多樣化內餡的韓國煎餅
如果你是敢冒險的美食家,那你可以嘗嘗看生章魚(산낙지),當你食用時,章魚的身體仍會蠕動。這道美食並不推廣,但仍然吸引許多無法抗拒它魅力的饕客。
下面是生章魚的影片,沒有吞食章魚的畫面。
(如果你想要看如何食用章魚,網路上有些影片:請按此)
譯者:Daisy Lee
校對:Josephine Liu