讓寶貝從小就做個「小清新」!

錢多多營養師 發佈 2020-03-18T01:07:31+00:00

味道,可能是大多數人評判食物的首要標準,但是對於初嘗輔食的寶寶們而言,滋味其實並不太重要,家長們在輔食中加入的糖、鹽、醋還有其他的調味品反而會把寶寶的味覺養「刁」了,將來更有可能誘發寶寶們挑食。健康養娃,口味上還是讓娃做個「小清新」比較好。


味道,可能是大多數人評判食物的首要標準,但是對於初嘗輔食的寶寶們而言,滋味其實並不太重要,家長們在輔食中加入的糖、鹽、醋還有其他的調味品反而會把寶寶的味覺養「刁」了,將來更有可能誘發寶寶們挑食。健康養娃,口味上還是讓娃做個「小清新」比較好。新手父母們,在以下關口上,千萬要抗住。

輔食滋味第一關:「鹽」防死守!

「哎呦呦,你看這孩子筋骨軟的,沒勁兒,得吃鹽才有勁兒……」這樣的話,家裡老人估計都跟寶爸、寶媽嘮叨過,但是真相確是這樣嬸的:

官宣如下:

中國營養學會發布的《中國7-24月齡嬰幼兒餵養指南》中建議,嬰兒1歲以內不需要吃含食鹽的食物,而是吃原味食物。對於6-12月嬰兒來說,每天需要350毫克的鈉,奶類及其他輔食中含有人體所需要的鈉。一般情況下,正常進食的寶寶完全能夠攝入足夠的鈉來滿足生理需要。即使是1-3歲的幼兒也儘量少吃鹽甚至不吃鹽(每天鹽攝入量不應超過2克),也不要隨意添加其他調味料。

家長們得引起注意的是:輔食期添加食鹽過多,會增加寶寶腎臟的負擔。因為輔食期寶寶腎臟功能和消化系統尚未發育完全,對鈉的代謝能力還比較低。高鹽膳食還會大大增加將來成年後患高血壓等心血管疾病的機率。

輔食滋味第二關:甜蜜誘惑要抗住!


寶寶的第一口輔食是強化鐵的米粉,可是很多寶寶剛開始不愛吃米粉,家長們嘗一口,覺得沒味,就開始尋思著是因為米粉味道寡淡寶寶才不愛吃!於是乎就往裡加糖,讓寶寶多吃!

寶寶初期不愛吃米粉,還真不是因為米粉味道淡。而是由於寶寶剛開始吃除母乳外的食物,肯定會不適應。進食方式、吞咽能力、味覺感知都需要一點點強化。還有一種可能是寶寶還不餓,米粉不能激起寶寶進食的慾望。

加了糖的米粉寶寶會容易愛吃,但是吃糖多了容易造成寶寶齲齒,因為這個階段的寶寶牙齒清潔是不太容易做。此外額外加入糖還會降低寶寶對甜味的敏感,而厭棄其他天然的味道,嚴重的還會造成厭食、挑食的症狀。所以最好還是不要在寶寶的輔食里加入精製糖。

輔食滋味第三關:「油」你做主,記得給寶加油!


有些寶媽們輔食都按照月齡添加了,就是一點「油水兒」都不給寶貝吃,這可是大錯特錯!

和成人一樣,寶寶生長發育離不開脂肪。如果缺乏不僅會影響寶寶大腦和組織器官的發育,還會引發脂溶性維生素缺乏症,會出現皮膚濕疹、乾燥等一系列問題。相對於動物油脂,植物油脂更容易吸收,且必需脂肪酸含量也比較多。媽媽們,需要給寶寶換著花樣添加比如橄欖油、亞麻籽油等。

輔食滋味第四關:醬油不能隨便打,醋也不要隨便吃!

醬油中鈉離子含量可不低,最好在一歲之後再讓孩子攝入醬油,最開始可以每次一兩滴,要控制好量。記得醬油和鹽放一個就行。

對於醋,由於寶寶的年齡太小,腸胃功能還沒有發育好,最好在寶寶2歲以後再給孩子在食物加醋,過早使用會降低寶寶對味覺的敏感,造成味覺遲鈍。

當然還有一些其他的調味品,比如姜粉、咖喱、五香粉等等,也最好在2歲以後再少量添加。

寶媽寶爸們,孩子的成長之路確實需要有滋有味,豐富多彩,但是口味上還是讓寶寶做個「小清新」才更健康。因為對於寶寶而言,清淡原味的食物才是最好的。

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